2019/10 No.118

擦亮往日 跟著良根探尋一德洋樓美麗樣貌

2019-10

擦亮往日 跟著良根探尋一德洋樓美麗樣貌

文|胡德揚

二搞創意無限公司,《一德洋樓》,壓克力顏料,30×24 cm。授權:聯合數位文創

二搞創意無限公司,《一德洋樓》,壓克力顏料,30×24 cm。授權:聯合數位文創

熟悉之處,多年後改換樣貌,成為一個幾近全新的存在,許多以往未曾注意的細節,帶來了驚嘆,甚或感動——在二搞創意無限公司的插畫家良根眼中,一德洋樓(林懋陽故居)就是這樣一個地方。

在一片聳立高樓之間,一座宅邸出現在草坪中間,主體是一間帶有側翼的西式樓房,一側有著一座獨立的明黃角樓耀人眼目,這是商人林懋陽在1920年代後期開始興建的私人「豪宅」,有著和洋風格融合的時代特色,也有閩南建築的形混融期間,良根取材了主樓和側僂的正面立面,解構又重組出這座歷史建築饒富風韻的一角。

高明度的用色創造出歡愉感受,出現在其中的小朋友,手上拉著一個紅氣球,表現出日常生活中略為特殊時刻——畢竟,氣球往往在某個和節日或慶祝的場合出現。定睛再看,屋頂上有隻黑貓,良根笑道,「在我的繪本裡,每一頁都有貓!」如此說來,貓算是良根個人化的「簽名」方式。

良根童年時期便住在一德洋樓附近,當時主樓四周搭建鐵皮屋,中庭又長滿野草,一片衰敗之色,「我們都說那裡是鬼屋,在附近捉迷藏,可是不敢走進去!」談起他對一德洋樓的記憶,良根如是說到。2017年整修完畢後,一德洋樓煥然一新,舊地重遊,良根驚嘆:「和印象裡完全不一樣!」以前都不知道這兩棟建築原來有著如此堂皇的模樣,而即使是台中人,可能也不太熟悉的一德洋樓,如今,恢復了往昔的美麗,靜候遊人感受歷史變遷的迷人氛圍。

二搞創意無限公司 
由嗜字的郭漁,嗜圖的良根,同日不同年生的兄弟所組成,從2010年開始一同在雜誌上從事圖文創作,也舉辦過許多場原畫展,出版繪本作品《什麼不見了》、《嶄新的一天》細膩呈現台灣街景及深入淺出探討與關懷社會議題,受到大家矚目,並多次獲國內外大型插畫獎項肯定。

Formosan Serow

2019-10

Formosan Serow

©Alex Huang

©Alex Huang

Text |Cynthia LaiConsultant|Taiwan Endemic Species Research Institute

The Formosan serow, also known as the Taiwan serow, is Taiwan's only known native bovid. It is widely distributed throughout the island's mountainous regions.
This species is adapted to steep and rugged terrain, where its special hoofs enable it to move freely about rocky slopes and cliffs.

Formosan Serow
Binomial name:Capricornis swinhoei
Family: Bovidae

嘉義站|樺榮海鮮餐廳

2019-10

美食地圖

文|陳靜宜.攝影|林韋言

Chiayi 嘉義站
樺榮海鮮餐廳

塭港深水老蚵來見客

現在運輸便捷,何以要專程來東石吃鮮蚵呢?樺榮上的第一道「鮮蚵麻油麵線」給了我答案。老闆一家原為當地蚵農,後來轉型做餐廳,端上的蚵仔果然非泛泛之輩,深水區放養的老蚵,蚵肉格外緊實,麻油與紅蔥頭隨著拌開的麵線噴香襲面,為一路奔波而來的人們解饞又止飢,是美好的開場白。

除了老蚵,店家的另一招牌,五味香螺很精采,自洞口把螺肉拖拔出來,肉肥飽滿,兼含鮑魚彈脆與蛤肉清甜。開業近三十年的樺榮,採用陶瓷碗盤與西式擺盤,甚至提供位上服務。老闆深信台灣的海鮮好,值得用更精緻的方式對待。

©林韋言

©林韋言

地址:嘉義縣東石鄉塭港村52-43號
營業時間:11:00~14:00;17:00~20:00  
店休:依店家公告

 
*以上店家營業時間與餐飲內容以店家公告為主,建議旅客出發前可上網或致電詢問。

夜になるにつれて盛り上がる海鮮屋台

2019-10

夜になるにつれて盛り上がる海鮮屋台

文|陳靜宜

©王士豪

©林韋言

夜になると、路上の海産屋台は防水シートを広げて、折りたたみテーブルと椅子を設置しはじめる。屋台の冷蔵ショーケースのランプは綺麗に光り、夜が幕開けする。その中に陳列された魚は、半身が砕いた氷に埋められていて、ピンと伸びてる姿はまるで踊っているようだ。隣に立つオーナーとお客さんの注文のやりとりもワルツのように交じり合う。それは台湾の街中で、どこでも見かける海鮮ナイトクラブだ。

Taipei 台北駅

小張龜山島海鮮


Nangang 南港駅

珍如意海鮮大哥店


Chiayi 嘉義駅

樺榮海鮮餐廳


Tainan 台南駅

次郎海鮮


Papaya Milk

2019-10

Papaya Milk

Text|Wang One・Illustrate|Wanyun

Papaya milk is a smoothie made from papaya, milk, crushed ice, and sometimes sugar. This “must-try” Taiwanese beverage, which can be bought in shops and from vendors on the streets and night markets, is very refreshing on hot summer days. It is best to consume as soon as it is served, before it coagulates into a tofu-like texture.