台中

台中站|北門口肉圓

2020-07

美食地圖

文|謝維智

©Ayen Lin

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Taichung 台中站
北門口肉圓

先蒸再炸 外脆內Q口感迷人

北門口肉圓在彰化街頭很好認,看到排隊的人龍就知道接近在地美食了!兩種肉圓、三種湯,簡單所以專業。肉圓是先蒸熟、後低溫油炸冷卻備用,然後再進到油鍋裡高溫油炸,讓肉圓的外皮是脆的,重點是逼出裡面的油,降低了油膩的口感,裡面咬下去的口感卻是Q彈的。小顆的肉圓內餡扎實,好吃的豬絞肉裹肉塊,再沾上自製獨門醬料,外脆內Q的口感特別美味。

店家的龍骨髓湯也是一絕,從豬脊椎骨抽出的骨髓與蛋一起蒸,口感細緻,也是彰化肉圓的標配。北門口還有大顆的干貝肉圓,對我來說口味過於豐富,我習慣小顆的就好!吃完,我的胃還有空間容納其他彰化美味。

地址:彰化縣彰化市中正路一段494號(總店)
營業時間:11:00~19:00
店休:週一 

 
*以上店家營業時間與餐飲內容以店家公告為主,建議旅客出發前可上網或致電詢問。

台中站|阿添蛤仔麵

2020-07

美食地圖

文|謝維智

©Ayen Lin

©Ayen Lin

Taichung 台中站
阿添蛤仔麵

料鮮味美 讓人筷子停不下來

這道料理也是彰化必點美食,當地盛產蛤類,阿添蛤仔麵開業至今超過五十年,堅持每天用文蛤與豬大骨熬出清甜的大骨蛤仔湯頭,適當時間後加上蛤仔,讓湯頭嘗起來口感清爽卻香氣濃郁。麵條Q彈有嚼勁,每一根麵條都吸附了飽滿湯汁,料鮮味美。

蛤仔麵送上桌時,新鮮去殼的蛤仔肉鋪在湯麵上,湯麵裡還有兩顆店家自製的丸子,這麵一上桌就讓人口水直流,低頭猛嗑,再抬頭碗就空了。我也很愛他們家自製的雞卷,炸得不油膩,小小一個卻扎實飽滿,沾點辣椒風味更佳。

地址:彰化縣彰化市民族路455號
營業時間:10:30~19:30 
店休:週四

 
*以上店家營業時間與餐飲內容以店家公告為主,建議旅客出發前可上網或致電詢問。

搭高鐵遊台灣/乘著消失的林鐵,到大雪山.八仙山探索迷霧森林

2020-06

乘著消失的林鐵,到大雪山.八仙山探索迷霧森林

沿著消失的林鐵,走進海拔兩千公尺以上的高山,從林場巷的記憶、木馬道的遺跡、祝融過後的老工廠,最後來到僅存的原始扁柏林,循著失落的歷史深入台灣山林,一路走來不知不覺跨越了兩百多年。

文|李佳芳・攝影|黃基峰

東勢林業文化園區的貯木池畔可見燃料倉、鍋爐室、切片倉等,為大雪山林業公司的遺跡。©農業委員會林務局東勢林區管理處/朱碧瑩

東勢林業文化園區的貯木池畔可見燃料倉、鍋爐室、切片倉等,為大雪山林業公司的遺跡。©農業委員會林務局東勢林區管理處/朱碧瑩

台中
八仙山國家森林遊樂區

帶路人


羅鳳姬
東勢林區管理處資深森林志工,台大森林系畢業,曾參與兩本山林口述歷史書籍出版。

來到熱鬧的東勢市街,在名稱響亮的老街「匠寮巷」裡,有座歷史悠久的「巧聖仙師祖廟」。走進這座主祀魯班的開基祖廟,仰望正殿懸掛的巧奪天工牌匾,眼前供奉著的是木匠祖師爺,裊裊爐香把記憶帶往師匠之城的年代。

250年前,清代官員率領工匠越過台中石岡,在近山區域的東勢設立匠寮,作為伐木造船的基地。隨時代演化,林業往深山前進,而八仙山與大雪山因為擁有豐富的檜木、扁柏等珍貴樹材資源,遂成為日治時期到戰後的重要林場。以東勢為中台灣林業旅行的起點,從此通往兩大林場,能看見時代的故事與景致。

舉例來說,東勢最負盛名的東豐自行車綠廊,許多人知道那是舊山線的遺跡,卻鮮少知道那同時也是八仙山森林鐵路的一部分。尋跡台灣林業歷史,來到東勢人喜愛晨昏散步的東勢林業文化園區,這片公園遊地曾經是腹地闊及28公頃的大雪山林業公司,為1960年代製材業的東亞之冠,種種跡證指引著我們,在東勢之東的森林有故事要說。

台灣魯班的開基祖在東勢巧聖仙師祖廟,這裡也是中台灣木業的起點。

台灣魯班的開基祖在東勢巧聖仙師祖廟,這裡也是中台灣木業的起點。

昔日台灣八景  尋找林場故事

與東勢林區管理處兩位資深志工老師羅鳳姬與林宗賢同行,以東勢為起點,北走大雪山林道,南行中部橫貫公路,抵達大雪山與八仙山兩座國家森林遊樂區,這個海拔約五百公尺到兩千多公尺的三角大跨距,散落著無數史料、遺跡、生態與風景。

走進日治時期台灣三大林場之一的八仙山,在日本人約三十年的伐木歲月裡,曾在深山建設了兩千人的熱鬧聚落。彼時,八仙山盛名遠播,更曾入選《臺灣日日新報》選拔的台灣八景之一。走在宜人的健行路線,耳際傳來沁涼的竹林風濤,眼前滿是不同層次的綠,而林間樹立著重修後的「臺灣八景入選紀念碑」,為八仙山輝煌過往的證明。

走在八仙山環狀步道,可見竹林地勢高低起伏,這是昔日泰雅族人在此耕作的梯田遺跡。

走在八仙山環狀步道,可見竹林地勢高低起伏,這是昔日泰雅族人在此耕作的梯田遺跡。

羅鳳姬說:「八仙山森林步道最迷人的是,路線沿著林場時代的產業動線走,每一塊土地都有故事。」例如,今日的八仙山莊就是出張所(行政辦公室)的位置,而門口即是森林鐵道行駛路線,高處隱約可見佳保台車站的石砌基礎,沿途還可經過修理工廠、招待所、八仙山國小、角力場等遺跡。

從神社遺址望去,眼前的桂竹林羅列在階梯狀的舞台,那是昔日泰雅族人耕作的小米田,而這裡也是各步道系統交會的大路口。林宗賢表示,八仙山環狀步道雖是老少咸宜的大眾化路線,但主峰步道卻是谷關七雄之中難度最高的,來回需要8小時,很適合「勇腳」來挑戰。

伏地索道坡度最大達33度,曾經是八仙山日式伐木文化的一大特色。©農業委員會林務局東勢林區管理處

伏地索道坡度最大達33度,曾經是八仙山日式伐木文化的一大特色。©農業委員會林務局東勢林區管理處

復刻森林鐵路重現高架鐵軌穿梭山谷的意象,顯現出昔日工業技術之發達。

復刻森林鐵路重現高架鐵軌穿梭山谷的意象,顯現出昔日工業技術之發達。

追憶舊日風貌  久良栖林場巷

步道中最親水的天籟步道,下頭的十文溪巨石嶙峋,溪流聲勢浩大,一路走來消暑清涼。來到十文溪與佳保台溪的相匯處,羅鳳姬說,這山谷就是運輸木材的伏地索道及架空索道路線終點,下頭長滿松樹林的河灘地就是小土場(卸材場地),這都是她在耆老訪談中尋回的逸史。

整修後重新開放的天籟步道,可近距離欣賞十文溪之美。

整修後重新開放的天籟步道,可近距離欣賞十文溪之美。

倘若想追憶舊日風貌,於谷關松鶴部落有處稱為「久良栖」的古地名,為八仙山林鐵久良栖車站的所在地,站前的「林場巷」為百年歷史的日式老街,伐木工人居住的木造屋還保存著。或者,從谷關的斯可巴步道走上「八仙新山工作站」,上頭也有部分林業聚落遺跡。

結束伐木之後,鐵道與屋舍均遭拆除,聚落隨之消失。七十多歲仍健走山林的羅鳳姬,在參與山林口述歷史的採集工作中,深深體悟:「植物不會跑,但人會凋零,山的故事需要被寫下來,否則就淹沒在森林裡了。」

八仙山的下一站「久良栖」,可見昔日伐木工人居住的木造屋。

八仙山的下一站「久良栖」,可見昔日伐木工人居住的木造屋。

走進八仙山國家森林遊樂區聽鳥鳴、溪水聲

台中
大雪山國家森林遊樂區

帶路人


林宗賢
東勢林區管理處森林志工隊隊長,受到森林呼喚加入志工隊,嗜好是帶著兒子賞鳥。

結束了一個時代的輝煌,國民政府時期的中部林業由大雪山林場接棒。由於台灣戰後受美援影響深遠,大雪山林場便表現出與八仙山截然不同的「美式」伐木文化。

在大雪山國家森林遊樂區遊客中心的文物館裡,老照片展示著當時山上運材景況,不再是伏地索道,而是帥氣強悍的美製運材聯車。若到東勢林業文化園區,昔日大雪山林業公司所在地,能看到保留下來的燃料倉、鍋爐室、切片倉、原木梯等美式一貫作業廠的部分設計,這都是大雪山林場獨有的產業風光。

「木馬古道—小神木步道」林相豐富,是一條相當平易近人的短程步道。

「木馬古道—小神木步道」林相豐富,是一條相當平易近人的短程步道。

解密霧林帶的木業傳說

大雪山霧林風景迷人,步道系統設計完備,當中有不少是舊時的林業路線。在「木馬古道—小神木步道」的小環狀路線上,全長約三公里為木材運輸道,早期路面鋪著圓形枕木,靠著人力拖行來運送原木,步道入口有重建意象設施,解說當年伐木工法。另外,從第一賓館進入「森林浴步道」,這一大片為天然原始純林,生長著台灣人熟悉的扁柏與紅檜,並有介於闊葉樹與針葉樹之間的冰河時期孑遺的昆欄樹。羅鳳姬說:「這片森林就是大雪山最原始的林相!」

這片神祕森林的存在曾經眾說紛紜,她在口述歷史的訪談工作中,終於挖掘出真相。1960年代,因計畫性砍伐致使山林資源殆盡,大雪山僅剩最後這片原始林,因當時伐木站主任王建玲力阻砍伐,才得以逃過斧鋸,讓今日人們可以窺見台灣森林的真面目。

走進大雪山保留下來的原始林,可以發現冰河時期孑遺的昆欄樹。

走進大雪山保留下來的原始林,可以發現冰河時期孑遺的昆欄樹。

國際級賞鳥區  走進生態大觀園

大雪山不只是林業讀本,也是鳥類的生態教室。走在步道,耳旁不時傳來白耳畫眉、樹鵲、小卷尾的熱鬧啾喳鳥鳴。熱愛賞鳥的林宗賢,分享自己的心得,「大雪山幾乎含括了台灣大部分的特有種鳥類,而9月又有冬候鳥經過山域,這裡可說一年四季都有鳥可賞,賞鳥資源十分豐富。」尤其是春夏繁殖季,鳥類忙著求偶與育雛,不用等待晨昏時刻,一整天都可聽見或看見鳥兒的蹤跡,只要帶著8倍以上的望遠鏡,就可輕鬆賞鳥。

在這裡可以觀察到黑長尾雉、深山竹雞、冠羽畫眉、火冠戴菊、紅頭山雀、黃山雀等數十種鳥類,而深受志工隊喜愛的鵂鶹(音同休留),為出沒大雪山的保育類野生動物,也是台灣體型最小的貓頭鷹。林宗賢秀出志工隊臂章,「上頭電繡的圖案,就是鵂鶹喔!」原來,鵂鶹是很特別的日行性貓頭鷹,而腦背的羽毛又有形似眼睛的圖案,無論白天或黑夜看來都炯炯有神,那不眠不休的精神正是森林人的自我勉勵。

有著白色眉毛的白眉林鴝在繁殖期相當活躍,是台灣特有亞種。©農業委員會林務局東勢林區管理處/張家豪

有著白色眉毛的白眉林鴝在繁殖期相當活躍,是台灣特有亞種。©農業委員會林務局東勢林區管理處/張家豪

鵂鶹是少數會出現在白天活動的貓頭鷹,也是東勢林管處志工隊的隊鳥。©農業委員會林務局東勢林區管理處

鵂鶹是少數會出現在白天活動的貓頭鷹,也是東勢林管處志工隊的隊鳥。©農業委員會林務局東勢林區管理處

除了短程健走旅行,林宗賢特別推薦長程的「鳶嘴—稍來—小雪山步道」,全長近二十公里,途中有驚險刺激的岩壁攀爬,適合有挑戰精神的旅人。此外,大雪山與八仙山之間,還有中級山群聚的「谷關七雄」,更是百岳玩家挑戰的短程目標。兼備長程與短程的大雪山步道系統,可滿足一日到數日的山林旅行,每個不同年齡的人來,都能找到屬於自己的樂趣。

攀爬鳶嘴山岩壁驚險刺激,其壯闊景色吸引不少人前來挑戰。

攀爬鳶嘴山岩壁驚險刺激,其壯闊景色吸引不少人前來挑戰。

八仙山林業旅行2日遊

◆ 行前可閱讀:《八仙山傳奇軼事》,農業委員會林務局東勢林區管理處。

第1日
▼  搭乘高鐵至台中站,租車前往東勢
▼  參觀匠寮巷與東勢林業文化園區
▼  遊訪松鶴部落古車站,感受泰雅文化

第2日
▼  遊走八仙山環狀森林步道
▼  前往東勢市區買伴手禮
◆  快樂賦歸

*以上場館開放時間以館方公告為主,建議旅客出發前可上網或致電預約。

大雪山林業旅行2日遊

第1日
▼  搭乘高鐵至台中站,租車前往大雪山國家森林遊樂區
▼  小神木森林步道健行暖身
▼  木馬道或大雪山神木步道健行
▼  森林遊樂區晚餐、參加夜間導覽活動

第2日
▼  賞鳥活動或走鳶嘴稍來步道
▼  前往東勢市區買伴手禮

◆  快樂賦歸
*以上場館開放時間以館方公告為主,建議旅客出發前可上網或致電預約。

伴手禮

客家米食

客家米食

以滿滿芋頭製作的芋粄以及形似碗粿的「水粄」,是東勢在地食物,在本街早市可購得。

山林文創

山林文創

將穿山甲及火冠戴菊等山林生物化為文創,以生態裝飾生活,與自然形影不離。

米麩粉

東勢鎮上老字號米麩行,販售自家研磨調配的五穀堅果粉,可沖泡成營養飲品。

紅藜饅頭

紅藜饅頭

添加黑糖、芝麻、南瓜、紅麴、紫薯等食材的手工紅藜饅頭,色彩繽紛討喜,口感扎實。

五葉松汁

松鶴部落廣植五葉松,五葉松原汁加入檸檬和蘋果汁調味,呈淡綠色澤,嘗來酸甜又清爽。

三角圓

又稱客家水晶餃,Q彈外皮包著油蔥肉餡,是東勢人的早餐或點心,可買回家煮湯。

台中站|陳允宝泉

2020-05

美食地圖

文|郭銘哲.攝影|王士豪

Taichung 台中站
陳允宝泉 檸檬蛋糕

偽裝成檸檬的可愛甜食

自豐原起家至今已112年的「陳允宝泉」,五代人與糕餅結緣的足跡皆不盡相同,其中第二代在1940年代赴日研習製菓技術大放異彩,可說是一重要轉折,那橙豔豔、像極大顆黃色檸檬的檸檬蛋糕作法也因緣際會被帶回了台灣。時至今日,這款迷人小點,依舊是不少人考慮端上茶桌的熱門選項。

內層蛋糕體綿密細緻,質地柔軟;上頭澆淋的,是陳家人口中獨特的「黃巧克力」,按比例混搭白巧克力醬後,製造出的自然鵝黃視覺感。如今配方順應現代,口味減糖,而淡淡酸鮮香氣,來自醬裡加進了鮮榨檸檬果汁與果皮裡的精油,口感輕盈清爽,整顆吃完不膩口,如果搭上一杯溫熱無糖的伯爵紅茶,簡單愜意的單人午茶時光輕鬆就能擁有。

©王士豪

©王士豪

地址:台中市中區自由路二段36號(總店)
營業時間:9:00~21:30
店休:依店家公告

*以上店家營業時間與餐飲內容以店家公告為主,建議旅客出發前可上網或致電詢問。

藝起來玩/跟著微笑唸歌團,微笑走逛台中舊酒廠、上山聽風動石呼聲,還有超美清代武官宅!

2020-04

藝起來玩/跟著微笑唸歌團,微笑走逛台中舊酒廠、上山聽風動石呼聲,還有超美清代武官宅!

由夫妻檔儲見智、林恬安組成的「微笑唸歌團」,以林恬安的家鄉台中為基地,復興台灣盛極一時的說唱藝術。在這裡,有許多他們推廣唸歌和度過日常的足跡

文|陳怡如・攝影|黃基峰

摘星山莊是台灣少見的清代武官住宅,屋前池塘的倒影是遊客必訪美景。

來到林恬安的潭子老家附近,一幢氣派的紅磚古宅映入眼簾,這是擁有超過一百四十年歷史的市定古蹟「摘星山莊」,也是兩人推廣唸歌的起點。這裡原是清代將軍林其中的住所,其形制宏偉,裝飾彩繪上更是出色華美,因而被譽為「台灣十大民宅之首」。

早在2014年,摘星山莊還未對外開放時,夫妻倆就在這裡舉辦第一屆「台灣唸歌節」。隔年,臺中市政府輔導青年創業,兩人更成為當時進駐的12位「摘星青年」之一,在這裡度過了兩年多的日子。站在以前進駐的小房間裡,林恬安笑著說:「以前我們就是在這裡彈唱,遊客聽到聲音,就會從外面找進來。」

摘星山莊  欣賞雕梁畫棟之美

「摘星山莊展現相當精細的建築工藝,又以交趾陶、石雕、木雕、磚雕、泥塑、剪黏為主。」摘星山莊館長黃信彰解釋。其中,林恬安特別喜歡磚雕,「因為磚雕在別的地方很難看到,而且還是這麼多樣性的圖案。」

此外,這棟武官宅也有許多特殊防範,比如大門圍牆厚達110公分,還鑿有槍口小洞;屋宅正前方半月形的池塘,與屋子縱軸連成一氣,如同箭在弦上,蓄勢待發,前廳牆上更可看到唐朝神射手李克用的畫像,「這代表林其中期許後代子孫都能弓善武。」黃信彰說。聽到這裡,儲見智拿起月琴,色彩鮮明的李克用赫然現身,原來夫妻倆知道這個典故後,特地請朋友將李克用畫在琴面上。

以前兩人常在這裡享受悠哉的午後時光,當小孩在半月池前的草地奔跑玩耍時,儲見智就坐在門口台階上休息,「雖然太陽下山了,但石頭還是溫熱的,冬天坐起來很溫暖。」林恬安更推薦來到摘星山莊的半月池前,欣賞山莊倒影,「這倒影真的太經典了!」

舊酒廠化身文創場域,民眾能穿梭在充滿歷史感的建築中,欣賞各式展覽及表演。

舊瓶換新裝  酒廠化身藝文重鎮

幾個月前,夫妻倆進駐空間更大、位於臺中車站附近的文化部文化資產園區,這裡前身為公賣局第五酒廠,又稱「台中舊酒廠」,2017年起搖身一變為文資園區,成為台中新的藝文重鎮。

占地廣大的酒廠,常可見許多裝置藝術,大門旁的草地上,就矗立著20座吸睛的彩繪大酒桶。酒廠已過百年,至今仍保留許多日治時期的建築和製酒機具設備。坐在表演廳衡道堂的日式迴廊下,夫妻倆信手拈來一段唸歌表演,立刻吸引遊客圍觀。

登上8號步道制高點,除了一探傳奇的風動石,還能遠眺台中市區景觀。

登上台中後花園  身處無邊綠意

距離酒廠約二十分鐘車程的大坑步道,不僅是台中人的後花園,更是林恬安記憶中最鮮明的兒時場景。以前每到週日,爸爸就會帶著全家人上山健行,「真的是從小爬到大!」林恬安笑著說。

大坑步道因種植數十種落葉樹,季節交替之際,常可見金黃落葉紛飛的美景。四通八達的大坑步道共有12條路線,難易有別。如果想輕鬆踏青,林恬安特別推薦8號步道,適合全家大小出遊,又能欣賞風動石和市區遼闊景觀。所謂的風動石,是一顆貼在稜線上的巨大岩石,當山風吹起,氣流在石縫中盤旋,便會發出雄壯的呼嘯聲,被視為潭子奇景。

林恬安還記得,小時候爸爸還會用粉圓冰「利誘」,「當不想走的時候,爸爸就會說待會下山可以吃粉圓冰,我們就立刻爬起來。」站在無邊綠意下,小時候的回憶全都湧上心頭,就像唸歌的即興創作,兩人在這裡也說著屬於自己的台中故事。

*以上場館與設施開放時間以館方公告為主,建議旅客出發前可上網或致電詢問。

微笑唸歌團
2011年由儲見智和林恬安創立,兩人師承國寶級唸歌大師楊秀卿。有感於唸歌的失傳危機,致力創新傳統唸歌劇本,並與不同音樂跨界結合,復興台灣唸歌文化,並發行唸歌專輯《唸啥咪歌》。


螢火蟲季/山林步道星光閃耀,與螢火蟲有個約會

2020-04

螢火蟲季/山林步道星光閃耀,與螢火蟲有個約會

©莊信賢

每年春天,夜晚草叢間發出的點點螢光,宛如一閃一閃的星星墜落凡塵。台灣的螢火蟲約有六十種,到了春季,成蟲便會靠特有的閃光信號來求偶,完成交配及繁殖的使命。又因牠們需要在純淨無汙染的環境中生存,因此也是重要的環境指標生物。

全台多處均有賞螢的好去處。特別規畫螢火蟲生態區的新竹內灣,除了定期做環境整理、全面禁用農藥及除草劑,加上步道設施完善,還能串聯鄰近的內灣老街與南坪古道,故成為不少人觀賞螢火蟲的首選;長期經營螢火蟲棲息地維護及保育的奧萬大國家森林遊樂區,園區內就發現山窗螢、黑翅螢、雪螢等十多種螢火蟲,通往瀑布區的賞螢步道與生態池皆能發現這群夜間精靈的身影;高雄那瑪夏區也有多條賞螢步道,遊客除了感受被螢光包圍的奇幻景象,還能享用在地風味餐;為東台灣最大淡水湖的鯉魚潭,春季的生態十分豐富,蛙鳴鳥聲不絕於耳,螢火蟲在潭邊閃爍飛舞,可說是夜間生態旅遊的熱門據點。

活動時間:4~6月
活動地點:全台各地
*以上活動時間與內容以活動官網公告為主,主辦單位擁有修改活動辦法與時間的權利。

合歡山杜鵑花季/高山杜鵑粉嫩綻放!這些地點讓你拍好拍滿

2020-04

合歡山杜鵑花季/高山杜鵑粉嫩綻放!這些地點讓你拍好拍滿

©莊信賢

過完寒冷的冬季,合歡山上生機萌發,此時最引人注目的是滿山綻放的高山杜鵑,如金毛杜鵑、玉山杜鵑、紅毛杜鵑等,豔紅、粉紅、鮮白的花朵成群,還有臺灣冷杉和玉山箭竹作伴,將高山點綴得繽紛爛漫!

合歡東峰、主峰頂、東峰頂與小奇萊步道、石門山頂都能看到高山杜鵑,漫步其中,呼吸清新空氣、欣賞綠地紅花,十分享受!而位於合歡山莊附近的合歡尖山登山口,可近距離與杜鵑花合照,則是不需爬山的賞花好去處。

活動時間:4~6月
活動地點:合歡山國家森林遊樂區
*以上活動時間與內容以活動官網公告為主,主辦單位擁有修改活動辦法與時間的權利。

客家桐花祭/桐花開了,來客庄賞花嘗美食囉!

2020-03

客家桐花祭/桐花開了,來客庄賞花嘗美食囉!

©莊信賢

油桐花是客家人早年重要經濟作物,每到花季,白色花朵飄落、浪漫似雪,吸引人們走入大自然欣賞。今年的「臺灣戲曲藝術節/戲曲融合中西,上演古今女子浮世繪」邀請藝術家游文富以竹、土地等大自然元素,在「臺灣客家文化館」打造「夏雪地景藝術」;還有「舞鈴劇場」全新製作客家音樂劇《最美的綻放》;並規畫七十多個客庄賞桐步道與25個地方手作工作坊,讓民眾體驗客家自然人文之美。

活動時間:3~5月(夏雪地景藝術4/4~5/24 、《最美的綻放》4/25~4/26)
活動地點:全台各地
*以上活動時間與內容以活動官網公告為主,主辦單位擁有修改活動辦法與時間的權利。

小麥產業文化節/黃金麥浪風情畫,台中大雅春日限定!

2020-03

小麥產業文化節/黃金麥浪風情畫,台中大雅春日限定!

©大雅區農會

台中大雅從日治時期即開始種植小麥,每年3月小麥黃熟時,壯闊的麥田景觀及黃金麥浪體驗,讓人能感受昔日農家樂。今年適逢大雅區農會創會100年,除了黃金麥浪體驗拍照、麥鄉文創手作、小麥米創意料理展示等活動外,還請到工藝師以巨型竹編製作「麥Be鼠」(諧音台語「別害羞」),搭配當地中小學創作12組小麥造型木雕彩繪,讓今年的小麥產業文化節更具傳承意味。

活動日期:3/14 9:00~15:00
活動地點:寶興宮前廣場(台中市大雅區神林路一段231巷40號)
*以上活動時間與內容以活動官網公告為主,主辦單位擁有修改活動辦法與時間的權利。

超療癒自行車路線,騎在溪谷、稻浪間,慢速感受坪林茶鄉與台中舊鐵道風情

2019-10

超療癒自行車路線,騎在溪谷、稻浪間,慢速感受坪林茶鄉與台中舊鐵道風情

坪林的溪流,秀麗雅致;台中的稻浪,遼闊無際。在山光水色的美景中,輔以茶業和鐵道歷史,用單車雙輪,慢速感受兩種截然不同的台灣風情。

文|陳怡如・攝影|黃基峰

沿著𩻸魚堀溪騎行,茶園和溪水一路相伴,景觀秀麗。

新北
水與茶之鄉

帶路人


陳忠利
以單車玩遍台灣的自行車達人,經營部落格「trekking TAIWAN 台灣.用騎的最美」,出版3本單車旅遊書籍,常與太太一起騎車出遊。

曾是台北往返宜蘭必經之地的坪林,是個四周峰巒疊翠的山城小鎮。離台北市區不到1小時的車程,就能擁有遠離都市塵囂之感。貫穿小鎮的北勢溪與其支流金瓜寮溪和𩻸魚堀溪,造就秀麗的溪澗景致。又因地處翡翠水庫上游,早在2002年,坪林就發起了「封溪護魚」的保育措施,多年來復育有成,沿溪可見豐富魚群。

離老街不遠的坪林尾橋,曾是台北通往宜蘭的必經橋梁,現已成為重要的文化資產。

離老街不遠的坪林尾橋,曾是台北通往宜蘭的必經橋梁,現已成為重要的文化資產。

這裡也是台灣包種茶之鄉,自古即是北台灣重要的產茶中心,層疊起伏的茶園景致,與周圍山林串成無邊綠意。而最能貼近這百年山城的遊玩方式,就是跨上單車,順著3條溪流沿岸的自行車道而行,以雙輪的慢節奏,盡覽坪林的溪水和山林茶園。

架高車道  沿茶園、溪畔蜿蜒而行

這趟茶鄉巡禮從坪林老街開始,約兩百公尺長的街市,可見不少從日治時期留存至今的紅磚閩式建築,還有取自北勢溪中石材而建的傳統「石頭厝」,房舍主體以完整的石材搭建,堅固耐用,冬暖夏涼。不遠處古色古香的坪林茶業博物館,更是坪林百年茶業的縮影。「坪林不只有美麗的茶園風光,還有歷史文化的縱深,也就是台灣發展史上重要的茶產業。」陳忠利說。

來到坪林茶業博物館,可見過去的製茶機具,展現坪林悠久的茶業歷史。

來到坪林茶業博物館,可見過去的製茶機具,展現坪林悠久的茶業歷史。

因位處水源保護區的地理優勢,「親水」是坪林自行車道的一大特色,「坪林擁有大台北地區少數既能親水又有優質水源的自行車道。」陳忠利說。以老街為起點,往北而行是北勢溪自行車道,往南則是𩻸魚堀溪自行車道和金瓜寮溪自行車道,可視體力和時間選擇騎乘。其中路程最短的北勢溪自行車道,全長約兩公里多,架高的單車道在茶園中蜿蜒而行,接著轉入溪畔,緊貼岸邊輪廓,迷人彎道連綿不絕,一旁映著天光水色,令人感到心胸開闊。

雙輪慢遊北勢溪自行車道,蜿蜒車道架高於茶園上,別有趣味。

雙輪慢遊北勢溪自行車道,蜿蜒車道架高於茶園上,別有趣味。

親水、觀魚  探索北勢溪支流

出了坪林老街,沿觀魚步道南行,不久便會見到橫跨北勢溪、聯繫兩側觀魚步道的親水吊橋,站在橋上,俯身可見魚身閃爍的特色景觀,密度之高令人稱奇。沿著步道續行,來到橋面鑲有透明玻璃的景觀橋,以此為分界,一邊可順騎𩻸魚堀溪自行車道,另一邊可騎至渡南橋接金瓜寮溪自行車道。

𩻸魚即「鯉魚」之意,或許大家對這名字陌生,但若說起北宜公路,其實就是沿著溪流而行,「從公路往下看,底下的溪谷就是𩻸魚堀溪。」陳忠利說。比起靠近老街的北勢溪自行車道,𩻸魚堀溪更加幽靜,鑽入車道,「很像騎進世外桃源。」陳忠利笑著說。

以渡南橋作為正式起點的𩻸魚堀溪自行車道,全長約八公里,穿梭在茶園和溪畔,綠意沁脾,平緩好騎。車道由多座特色橋梁相連,因此可同時欣賞左、右岸風光,沿途除了溪底魚群,鳥類更是群聚,不時可見白鷺鷥由溪面掠過,最終抵達清雲橋,旅人可選擇原途折返,或沿產業道路接北宜公路回到老街。

𩻸魚堀溪自行車道由多座特色橋梁相連,造型吸睛的多孔橋(三號過水橋)便是其一。

𩻸魚堀溪自行車道由多座特色橋梁相連,造型吸睛的多孔橋(三號過水橋)便是其一。

坪林封溪護魚有成,溪中常見魚群閃著銀光的場景。

坪林封溪護魚有成,溪中常見魚群閃著銀光的場景。

訪茶香村  魚蕨步道感受清涼

另一條金瓜寮溪自行車道,則是坪林發展最早也是名氣最響亮的單車道。金瓜寮溪全段護魚有成,沿著車道而行,不僅享受溪岸風光,一路還有魚群相伴。途中經過金瓜寮茶香生態村,在小巧山坡上,大片茶園綿延起伏,之所以用「茶香」命名,就是因為村子內的居民幾乎都以種茶、製茶維生。村內有一處日治時期派出所,今雖已成為民宅,但仍保留舊時的石磚外牆和屋頂黑瓦,靜靜見證這裡的人文故事。

離開村落,繼續沿著金瓜寮溪而騎,來到金瓜寮魚蕨步道,可將單車停妥,徒步進入。全長2.2公里的步道,是魚群和蕨類的天堂,不時可見溪哥、苦花、石斑等魚類,還有上百種蕨類植物,一路淙淙水聲伴行,走起來涼爽宜人。豐富的植物、溪流和生態景觀,交織成一場自然饗宴,坪林的山水之美,就在雙輪與雙足的慢速行進中,一覽無遺。

金瓜寮溪自行車道是坪林發展最早的車道,復古的鐵馬裝置是標誌性景觀。

金瓜寮溪自行車道是坪林發展最早的車道,復古的鐵馬裝置是標誌性景觀。

金瓜寮魚蕨步道除了有豐富的動植物,也是觀察溪床地質、親近溪水的好去處。

金瓜寮魚蕨步道除了有豐富的動植物,也是觀察溪床地質、親近溪水的好去處。

坪林單車小旅行 沿𩻸魚堀溪而騎

台中
鐵道與田園交織

揮別坪林的溪谷風光,來到台中,則能感受台灣的稻田景致和鐵道風情。從糕餅之鄉豐原開始,騎上iBike,經鐵路改建的后豐鐵馬道,來到后里、泰安,走進昔日的泰安驛、途經外埔忘憂谷,最後抵達大甲市區,「這條路線串起好幾個景區,沿途都是大聚落,是大台中地區能同時欣賞鐵道和田園的單車路線。」陳忠利說。

長逾 1.2 公里的「九號隧道」,是舊山線中最長的一座隧道,如今改為雙向自行車道。

長逾 1.2 公里的「九號隧道」,是舊山線中最長的一座隧道,如今改為雙向自行車道。

路線的前半段,是沿著昔日台灣南北交通大動脈縱貫鐵路舊山線的歷史軌跡。1998年,鐵道改線、舊路廢止,其中一段改為單車專用的后豐鐵馬道,昔日的泰安驛則搖身一變成為「泰安鐵道文化園區」。

昔日鐵道化身鐵馬道

串聯豐原和后里的后豐鐵馬道,起點在豐原國道4號線下方,終點則是后里馬場,全長4.5公里,沿路綠蔭相伴、平緩好騎,是相當容易上手的單車路線。車道中最吸睛的亮點,莫過於銜接大甲溪兩岸的「大甲溪鐵橋」,這座造型優美的花梁鋼橋,建於日治時期,至今超過百年歷史,已登錄為歷史建築。

目前全台僅存3座花梁鋼橋,有兩座就在台中,一座是位於泰安的大安溪鐵橋,現已封閉,另一座就在后豐鐵馬道。過去僅供火車通行的絕美橋梁,如今卻能以雙輪近距離感受,當單車依序穿越6座鋼製桁架時,兩旁就是壯麗的大甲溪谷,極富感官震撼。

跨越花梁鋼橋後,隨即來到長逾1.2公里的「九號隧道」,這裡是舊山線中最長的一座隧道,也是台灣第一條利用廢棄隧道闢建的自行車道。鑽入隧道,涼爽氣息迎面而來,隧道內的避車洞展示許多日治時期舊山線的老照片,一路騎來,彷彿也跟著走了一遭舊山線的歷史。

橫跨大甲溪的花梁鋼橋,至今已超過百年歷史。©吳志學

橫跨大甲溪的花梁鋼橋,至今已超過百年歷史。©吳志學

踩踏單車繼續前進,來到位於后里的泰安鐵道文化園區,這裡是過去舊山線的泰安車站,因設在兩山之間的谷地,成為全台唯一月台比車站高的臺鐵車站,現已被列為台中市定古蹟。原先荒廢的車站,現在成了遊客追尋昔日車站風華的去處,洗石子外牆配上淺綠色的木頭窗框,月台上的棚架鐵柱則由20世紀初期生產的鐵軌製成,散發一股懷舊氛圍。

昔日的泰安驛已成「泰安鐵道文化園區」,車站內可見懷舊的木柵欄剪票口和淺綠色木頭窗框。

昔日的泰安驛已成「泰安鐵道文化園區」,車站內可見懷舊的木柵欄剪票口和淺綠色木頭窗框。

阡陌縱橫的稻浪美景

離開車站,車道兩側的景觀逐漸轉為田園景致,阡陌縱橫,一片飽滿綠意,不少芋頭田點綴其中,騎著單車穿梭其中,格外愜意閒適。行至外埔,轉入水流東桐花步道,步道沿著后里圳而建,這裡即是供應大半外埔農地的水源動脈,「看到后里圳,就能明白一路騎來周邊田地的水源從何而來。」陳忠利解釋。

因台灣中央地勢較高,一般水往西流,但這條灌溉渠道卻因外埔的河階地形,由西邊高地流向東邊低地,形成特殊的「水流東」景象。步道沿岸林木茂密,油桐樹枝葉繁盛,每年4到5月就會下起桐花雪。步道終點則有一處高鐵觀景台,視野開闊,可見外埔田園風光,還能近距離感受高鐵呼嘯而過的速度感。

位於外埔的水流東桐花步道,每年4、5月,就會下起桐花雪。©小玉兒趴趴走

位於外埔的水流東桐花步道,每年4、5月,就會下起桐花雪。©小玉兒趴趴走

如此田園相伴的美景,到了外埔忘憂谷更是推升到極致。沿著忘憂谷支線自行車道而行,俯瞰一望無際的稻田景致,隨著時序輪轉,稻浪由綠轉黃,到休耕時繽紛的波斯菊、油菜花、向日葵花海,一年四季風情各異,宛如大地拼布。

這趟單車旅程,最終來到大甲的繁華市區。歸還單車,一遊香火鼎盛的鎮瀾宮,或是享用周邊林立的美食小吃,為這趟雙輪串起的大台中之旅畫下身心皆滿足的美好句點。

黃金稻浪、繽紛花海,隨著四季變換景色的外埔忘憂谷,宛如大地拼布。©莊信賢

黃金稻浪、繽紛花海,隨著四季變換景色的外埔忘憂谷,宛如大地拼布。©莊信賢

新北一日遊

◆  行前可閱讀:《台灣茶第一堂課:頂尖茶人教你喝茶一定要知道的事!》,陳煥堂、林世煜,如果出版社
▼  搭乘高鐵至台北站,轉乘公車至坪林
▼  走逛坪林老街
▼  租借單車,自由選擇騎乘3條自行車道
▼  騎單車或搭公車前往金瓜寮茶香生態村、金瓜寮魚蕨步道
◆  快樂賦歸
*以上場館開放時間以館方公告為主,建議旅客出發前可上網或致電詢問。

台中一日遊

◆  行前可閱讀:《台灣舊鐵道散步地圖》, 鄧志忠、古庭維,晨星出版社
▼  搭乘高鐵至台中站,轉搭臺鐵至豐原站
▼  租借iBike,前往后豐鐵馬道
▼  參觀泰安鐵道文化園區
▼  經水流東桐花步道、高鐵觀景台
▼  外埔忘憂谷巡禮
▼  大甲車站還車,採買伴手禮
◆  快樂賦歸
*以上場館開放時間以館方公告為主,建議旅客出發前可上網或致電詢問。

伴手禮

茶粿

每日新鮮現做,揉入茶葉的Q彈外皮,包入或甜或鹹的飽滿內餡,吃來帶有濃郁茶香。

葡萄醋

后里是台中種植釀酒葡萄的大宗產區,由當地葡萄發酵製成的葡萄醋,酸甜可口。

茶皂、茶籽粉

承襲古法,以茶籽磨成粉後製為茶皂,成分單純,茶籽粉亦是清潔碗盤的天然洗劑。

編織草拖鞋

擁有悠久編織歷史的大甲,草編工藝聞名全台,由當地製造的特色草鞋,輕便舒適。

芋頭

大甲是台灣芋頭的故鄉,所產芋頭口感綿密,味香濃郁,市區街頭可見販售芋頭的攤販。

茶香刈包

刈包外皮揉入茶粉,夾入滷肉,就是當地風味餐中常出現的特色料理,也可買到外皮。