旅遊

搭高鐵遊台灣/走進藏身花蓮卓溪的綠色魔法宮殿,和台灣特有種生物相見歡!

2020-04

搭高鐵遊台灣/走進藏身花蓮卓溪的綠色魔法宮殿,和台灣特有種生物相見歡!

位於花蓮縣卓溪鄉的南安部落,是玉山國家公園東側門戶,也是經由瓦拉米步道連通八通關東段的主要入口,生態資源豐富。近年來因有機耕作成功復育菊池氏細鯽,更致力於推動布農文化中的家庭菜園與保種傳統,在國際大放光芒。

文|錢麗安・攝影|黃基峰

南安部落有機田區,住著兩千多尾的台灣特有種菊池氏細鯽。

帶路人


高忠義
布農族人,從小跟隨父執輩上山生活,約三十年前開始擔任玉山國家公園管理處南安管理站保育巡查員,協助山林動植物研究調查工作與布農族文化傳承。

南安遊客中心是通往瓦拉米步道的必經之路,但許多人可能不知道,遊客中心對面的那片田區,近年來出現一群珍貴的住客。高忠義指著剛插完秧的綠油油稻田說,瀕危的台灣特有種「菊池氏細鯽」就住在水田裡。

「這是東部特有的淡水魚,身長約八公分,活潑善於跳躍,喜歡活動在沒有汙染、清澈安靜的水域裡。」仔細一看,田裡果真不時有竄來竄去的矯捷身影,速度快得連相機都來不及捕捉。

菊池氏細鯽會重現南安,關鍵在於部落改採有機耕作。「菊池氏細鯽是我們綠色保育的代表性生物。」第一批加入有機耕作的農友林泳宏笑說,這種魚小時候經常看到,卻不知道這麼珍貴。

由於投入有機的農友及種植面積增加,菊池氏細鯽棲地與族群也隨之壯大,目前已經超過兩千尾在這裡生活。為了讓菊池氏細鯽在稻米收割後能有個避居之處,部落耆老更主動捐地,結合鄰近國小孩子們,一起以手工打造生態池與生態廊溝。

菊池氏細鯽只存活於沒有汙染的水域,被視為環境指標魚種。© 廖德裕

菊池氏細鯽只存活於沒有汙染的水域,被視為環境指標魚種。© 廖德裕

拾回布農傳統  保留多元物種

在南安田區還有兩個布農寶藏——布農豆豆與家庭菜園。「布農族是遷徙的族群,也是台灣原住民族群裡種最多種豆類的。」林泳宏說,豆子便於攜帶,容易栽種與繁衍,一直是布農族的主食,直到今日部落婦女仍保有傳統交換種子的習慣,「耆老告訴我們,早年曾種植多達五十餘種,現在也還保有23種的豆類種植與保種的傳統。」聯合國指定2016年為國際豆類年,當年布農族已保存19種原生豆,今年起部落更開闢保種田,以多種栽種方式來增加產值。

此外,走在南安會發現一個有趣的現象,在許多畸零地上,常可見到芋頭、小米、龍葵、苦茄、樹豆、攀爬豆、辛香料等各種果菜混生的奇特景象。「布農族不會種植大片菜園,因為容易有病蟲害。」高忠義說,布農菜園其實就是族人農耕智慧具體而微的展現。

林泳宏說,早年的菜園都採階梯式,利用風向來阻絕蟲害,混種則可以平衡地力,也能有效防治病蟲害及蟲鳥啄食的災損。例如,在小米外圍種一圈含有皂素的紅藜,就可防制鳥來吃小米。這些古樸的智慧,都成了當今國際農業組織大力推動的多元化指標。

第四代的山風一號吊橋,走在橋上可飽覽大里仙山與秀姑巒溪支流拉庫拉庫溪的壯闊風貌。

第四代的山風一號吊橋,走在橋上可飽覽大里仙山與秀姑巒溪支流拉庫拉庫溪的壯闊風貌。

進入有熊國  尊重山林生態

南安也是進入台灣黑熊主要棲地的門戶。「我們希望每位進入『有熊國』的民眾,都能先認識這片森林裡的動物們。」東部臺灣黑熊教育館表示,有熊國裡不只有熊,當我們保護了黑熊的棲息地,等於也保護了棲息地中的其他動植物,像是食蟹獴、熊鷹等。因此,教育館的設計不僅呈現台灣黑熊的生態,同時也點出其他動植物面臨的問題,並透過科學研究的紀錄影片欣賞與標本解說方式,對此議題有更全面的認識。

山林解禁後,人與野生動物的距離會越來越近,我們更應該知道如何與野生動物相處。例如,屬於機會覓食主義的台灣黑熊主要是吃植物,也會吃腐肉,因此若遇上台灣黑熊,正確的方法不是裝死或爬樹,而是保持鎮定,慢慢往後撤退。

館中還展示了相關的動物標本、骨頭、毛髮、排遺,乃至於研究調查會使用到的各種設備,透過故事分享的方式,讓民眾瞭解去爬山時,可以做哪些事,以及哪些舉動是對野生動物不好的。此外,館方也於寒暑假開設營隊,帶領小朋友到山上實際操作儀器、架設相機,教導如何追蹤動物。

瓦拉米步道一帶,是台灣保育類動物台灣黑熊的棲地之一。© 台灣黑熊保育協會

瓦拉米步道一帶,是台灣保育類動物台灣黑熊的棲地之一。© 台灣黑熊保育協會

瓦拉米步道  走進綠色魔法宮殿

屬日治時期八通關越嶺道東段的瓦拉米步道,是日本政府為治理以驍勇善戰聞名的布農族,沿著拉庫拉庫溪修築而成,全長約十四公里,分為三段:前(步道口—山風瀑布)、 中(山風瀑布—佳心)、 後(佳心—瓦拉米山屋), 前、中段屬於一般健行步道,十分平緩,視野絕佳。若想進入佳心之後的進階路段,則需要事前辦理入山、入園申請。

從步道口走到佳心,步道蜿蜒、林蔭蔥鬱,有如走入一座綠色魔法宮殿,沿途會經過兩座吊橋與一座瀑布。吊橋連接了兩山,讓人們得以在山中行走,是山林中重要的交通建設,也承載了歲月。山風一號吊橋長一百多公尺,懸吊在兩山間氣勢十分壯闊,高忠義說這已經是第四代吊橋,第一代吊橋仍保留在新吊橋的左側,第三代吊橋則保留一段改為觀景台,可一覽拉庫拉庫溪上游險峻壯美的景致。而位於山風瀑布上方不遠處的山風二號吊橋,是日治時期興建的鐵線橋,已有百年歷史,斑駁的橋身上還留有「山風橋」字樣,古意盎然。

匯聚山澗的瀑布,美麗又壯觀,在夏日有如天然的大型冷氣。

匯聚山澗的瀑布,美麗又壯觀,在夏日有如天然的大型冷氣。

瓦拉米步道沿途林木掩映,自然生態豐沛,是十分大眾化的健行步道。

瓦拉米步道沿途林木掩映,自然生態豐沛,是十分大眾化的健行步道。

打開五感用心觀察  動植物的天堂

每個月至少要上山巡查五六趟的高忠義說,進入森林最重要的就是安靜的打開五感,因為隨時都會有動物出沒,「尤其在晨昏之際,是山羌、藍腹鷴、黃喉貂等動物的覓食高峰期,幸運的話還能看到台灣黑熊!」說著說著,森林裡便傳來一陣聲響,隨即看到被黃喉貂追趕、狼狽奔逃的藍腹鷴從我們眼前閃過。

高忠義說,瓦拉米步道沿線,可看到低海拔闊葉林的完整林相,同時潮濕的溪谷也提供蕨類生長的絕佳環境,近百種的蕨類,可說是認識蕨類植物的最好去處。沿途也不乏有遊客專門上山來做蕨類觀察,「這是最好的旅遊方式,也才能有所得。」高忠義說,如果可以在出發前先對山林多些認識,在行走中逐一比對印證,更能增添深度旅遊的樂趣。

黃喉貂是林間常客,外型可愛但生性凶猛。© 玉山國家公園管理處/郭淳棻攝

黃喉貂是林間常客,外型可愛但生性凶猛。© 玉山國家公園管理處/郭淳棻攝

一起來  走進山林認識布農文化

這裡也是布農族的生活領域,高忠義說:「布農族習慣以動作、樣態來命名。」例如,瓦拉米(Malavi)在布農族語的意思是「跟我來、 一起來」之意,但因為發音和日文的「蕨」(Walabi)音近似,後來玉山國家公園沿用日治時期發音為步道名。布農族的命名方式,也出現在沿途的許多地名,像是螃蟹谷,不是外觀像螃蟹,而是昔日族人負重走到山風瀑布後就餓了,於是拿出小米來煮,到溪床抓螃蟹烤來吃而得名。佳心、拉庫拉庫溪的命名也如此。若仔細觀察,沿途還可發現許多布農族舊部落的人文遺跡與印記,如佳心駐在所。

從獵人到保育巡查員,一輩子都在山上的高忠義說,八通關越嶺道可說是布農族的東西橫貫公路,從歷史人文、部落文化來看都十分可觀,加上東段的瓦拉米更是台灣黑熊的重要棲地、動植物群相豐沛,值得安排兩天一夜行程,做深度的生態旅遊與歷史人文探索,享受春夏之交夜宿瓦拉米山屋看螢火蟲樂趣,體驗布農族與山林和諧共存的智慧。

近年在地方推動下,於佳心地區重現早年舊部落家屋風貌。

近年在地方推動下,於佳心地區重現早年舊部落家屋風貌。

羅山 在地好朋友
好山 好水 多元化物種
在羅山村和山羌一起散步

Profile


馮心憲
移居羅山7年,從農之際結合社區居民,成立羅山小學堂陪伴孩子成長,並致力打造羅山為花東縱谷的里山。

從花蓮縣富里鄉羅山村的半山腰望去,近處是幾方梯田,更遠處的雲層下可見中央山脈,絕佳的展望讓人頓時忘卻塵囂。「這裡是我來到羅山村第一個想買的地。」海軍退役的馮心憲笑說,每年金針花季時,從這裡就能看六十石山泛著一層淡淡的金光,如夢似幻。

這裡也是整個花東縱谷最窄之處,位在菲律賓板塊的海岸山脈側的羅山村,與對面歐亞板塊的中央山脈距離不遠,背後卻有海拔高達1,682公尺的新港山,可以想見當年的造山運動有多麼劇烈。然而也因板塊擠壓,使得這裡擁有獨特的泥火山地質與獨立的純淨水源,很早便發展成有機村。

村內不僅擁有早從清治時期就開墾的水田、土角厝等人文景觀,還有泥火山、稀有物種鬯蕨(鬯音暢)等豐富自然地景,以及每年定期回來撫育下一代的青條花蜂奇景。社區更早在十餘年前就推出農家體驗活動,利用泥火山產生的氯化鎂(鹽滷),製作泥火山豆腐。

近年來,里山倡議廣受全球重視,「里山倡議的兩大精神:維護生物多樣性以及永續利用自然資源,我們這裡都符合。」馮心憲說,晨昏之際在村內散步,不時就能見到山羌蹦跳的身影,夜裡則是野兔、山豬的天下,更別說滿山搗蛋的獼猴。馮心憲說,雖然社區也面臨人口老化的問題,但在社區共識下,慢慢透過社區發展協會,一步步打造羅山成為環境教育場域,成立羅山小學堂、帶孩子手作步道、訓練小小解說員,為羅山注入新生命。

從花蓮縣富里鄉羅山村梯田向遠處望去,雲層下可見中央山脈,展望絕佳!

從花蓮縣富里鄉羅山村梯田向遠處望去,雲層下可見中央山脈,展望絕佳!

1. 賞鳥祕境  大魚池

大魚池早年為湧泉溼地,後來透過日治時期興建的高架水圳,將羅山瀑布的水引入池中為稻田灌溉。鄰近有數個泥火山口,能清楚觀察泥火山噴濺樣貌,偶而也能見到山羌在雜林間跳躍。晨昏時分,走在步道上可近距離觀賞五色鳥、朱鸝、灰喉山椒等蹤影。

2. 體驗古早滋味  泥火山豆腐DIY

四十餘年前,居民以泥火山口取得的鹽滷製作豆腐,後來發展成體驗活動。從認識國產黃豆品種、栽種分享開始,體驗者再以石磨手工磨豆、煮漿、濾渣後,倒入沉澱後的泥火山水作為凝結劑,並於模具中成型,就可以在現場品嘗親手製作的泥火山豆腐。(需事前預約)

泥火山豆腐DIY

2天1夜行程建議

行前可閱讀:《新手出發!走進台灣步道小旅行》,墨刻出版

第1日
上午
▼ 搭乘高鐵至南港或左營站,轉乘臺鐵至花蓮玉里,租車前往南安部落
▼ 玉山國家公園南安遊客中心前,欣賞水稻田美景及菊池氏細鯽生態家園
▼ 部落家庭菜園,認識農耕智慧
下午
▼ 走訪富里鄉羅山村、體驗泥火山豆腐製作
◆  
傍晚時分,至大魚池賞鳥

第2日
上午
▼ 進入瓦拉米步道,至佳心折返,欣賞山林景致
下午
▼  南安瀑布呼吸芬多精
▼  返回玉里,採買當地特色伴手禮
▼ 到東部臺灣黑熊教育館認識黑熊生態
◆  快樂賦歸

*以上店家的營業時間以店家公告為主,建議旅客出發前可上網查詢並致電詢問。

伴手禮

米香

米香

大鍋將粗鹽加熱後加入有機糙米炒爆,再淋以陳皮或黑糖糖漿及花生、芝麻,口感脆實。

醃漬雞心辣椒

雞心辣椒洗淨後去除蒂頭,以鹽、米酒浸泡60~90天而成,鮮香麻辣,可做沾醬或料理。

瓠瓜乾

瓠瓜去皮刨成薄片,陽光充分晾曬後可長期儲存。以水洗淨後快炒或煮湯,可吃出鮮甜。

咖啡豆

因擁有獨立純淨水源及有機耕作環境,羅山村成為新興咖啡豆產區,咖啡口感層次豐厚。

羊羹

日治時期,玉里人向日本師傅習得製作羊羹的方法,以秀姑巒溪水製作出Q嫩的甜點。

熊類文創品

造型可愛且實用,透過認識台灣黑熊在內的世界熊家族,重視野生動物的生態議題。

走上能高越嶺道,聽山林說這片土地的故事

2019-04

走上能高越嶺道,聽山林說這片土地的故事

文|廖靜清、惟安・圖片提供|盧威聿
參考資料|
徐如林、楊南郡著《能高越嶺道・穿越時空之旅》

能高越嶺道景色秀麗,尤以能高鞍部一帶高山草原和綿延不絕的山勢景觀,吸引不少高山攝影家和愛山人來此取景。紀念東西向輸電線路完工的「光被八表」紀念碑也設立在此段。

能高越嶺道景色秀麗,尤以能高鞍部一帶高山草原和綿延不絕的山勢景觀,吸引不少高山攝影家和愛山人來此取景。紀念東西向輸電線路完工的「光被八表」紀念碑也設立在此段。

西起南投縣仁愛鄉的屯原登山口,東至花蓮縣秀林鄉銅門村,穿越台灣「屋脊」中央山脈,與合歡越嶺道、八通關越嶺道齊名的能高越嶺道,不僅以高山峻谷、草原、日出雲海等壯麗景觀與豐富生態著名,更因歷經百餘年以來的開拓,步步充滿歷史。

早年為賽德克族人使用,是來往中央山脈東西部的聯絡要道和獵徑;到了日治初期,因臺灣總督府政策和開發所需,將此獵徑開鑿成正式道路──「能高橫斷道路」,成為台灣第一條東西橫斷道路。

然而,「能高橫斷道路」不完全是現今所熟知的能高越嶺道,以現今天池山莊為界,道路分為東西兩段,東段於1925年由花蓮港廳改道修築後,整條道路改名為「能高越嶺警備道路」,才確立留存至今的路線。爾後更成為霧社事件的舞台之一,見證了事件始尾。

戰後,步道失去功用沉寂多年,一直到1950年,美國提供資金與技術援助臺灣電力公司,利用步道修築「東西向輸電線路」,將東部水力發電的電力送到西部。1951年完工後,這條橫跨中央山脈並由多座巨型高壓鐵塔所組成的輸電線路,有「電力的萬里長城」之稱。步道也順勢成為臺電人員維修用的保線路,日治時期警備駐在所一一整修為保線所,各所配置6至10個工作人員,隨時維護輸電線路以及步道暢通,直到近年因用電政策改變,其重要性大為降低。

這條道路卻仍舊精采,從原住民獵徑變成日治警備道,再演變為高壓輸電保線路,百年古道現由林務局規畫成國家景觀步道。除了一路上的歷史故事,時而穿梭在低矮的箭竹草坡,盎然綠意一望無際。當霧嵐從四方湧起時,更有如「只在此山中,雲深不知處」的神祕,等著有緣的愛山人前來一探究竟。

今夏最佳提案!無敵海景、出海尋鯨、史前遺址聽潮音,快來體驗花東雙濱的動靜皆宜!

2018-07

Fengbin ‧ Changbin

今夏最佳提案!無敵海景、出海尋鯨、史前遺址聽潮音,快來體驗花東雙濱的動靜皆宜!

近年來,每年夏天的東海岸大地藝術節,讓花東豐沛的藝術能量一覽無遺,但除了參與藝術節,東海岸上一熱鬧、一靜謐的豐濱與長濱,更有著無數的美麗人文景致,等著遊人放慢腳步、換個角度,細細品味。

文|錢麗安・攝影|黃基峰

位於長濱鄉的烏石鼻漁港,由台灣面積最大的柱狀火成岩體構成。

位於長濱鄉的烏石鼻漁港,由台灣面積最大的柱狀火成岩體構成。

認識雙濱

位於台灣東海岸的豐濱與長濱,在行政區域上分屬花蓮與台東,居住族群以阿美族為大宗。豐濱鄉擁有東海岸絕佳海景與自然景觀,是嚮往海上活動者的匯聚地,石梯坪更是台灣推動尋鯨的重要地點;長濱鄉則因位處台東邊陲,保有東部小城的純樸風貌與濃厚人情。相鄰的兩「濱」,各有其風情,讓樂山樂水者皆有所得。

超級導遊 Profile


舒米·如妮
22年前回到港口部落,重整水梯田復育海稻米,帶領族人開創「Kamaro’an」工藝品牌,近年則朝推動「一個鄉鎮、幾個朋友」的深度旅遊形式努力。


什麼是最好的旅遊方式?舒米·如妮慢條斯理的說,「到一個地方,認識一個在地朋友慢慢玩,是最適合玩花東的節奏。」這回,我們不累積景點,透過當地人之眼,感受每個轉角被太平洋的風吹拂之美。

漫步太平洋畔  賞梯田 尋工藝 

從新社往港口部落的台11線向左側望去,是全台臨海最廣闊的水梯田群,在太平洋的海風吹拂下閃耀著金光。其實,在30年前,整個花東幾乎都可見到層疊的古老水梯田景觀,但由於水路失修、梯田陸化而消失;隨著舒米·如妮與林務局相繼投入水梯田復育,慢慢回復豐濱沿海一帶動人的綠色廊帶,如今成為東海岸大地藝術節國內外藝術家的創意展示場。

新社還有一項全台僅存的工藝風景——噶瑪蘭族香蕉絲工藝文化。早年公路未開通前,噶瑪蘭族人就地取材,將隨處生長的北蕉截莖刮絲,製成絲線用來織布。但隨著現代化腳步,香蕉絲工藝逐漸式微,直到十餘年前才在地方耆老支持下,成立新社香蕉絲工坊傳承傳統技藝。

工坊成員潘靜英說,香蕉絲製程繁複,從香蕉種植,砍伐、刮絲、晾曬、分線、整經到編織,每一道工序都蘊含著早年族人的技藝智慧,為了讓現代人認識香蕉絲傳統工藝,工坊特別設計了刮香蕉絲以及香蕉絲編織DIY體驗活動,遊客可透過預先報名參與,體驗古老的香蕉絲工藝。

從新社到石梯坪,沿途可見復育後美麗的水梯田景致。

從新社到石梯坪,沿途可見復育後美麗的水梯田景致。

每年夏季東海岸大地藝術節,來自國內外的藝術家,將整個東海岸妝點得生趣盎然。

每年夏季東海岸大地藝術節,來自國內外的藝術家,將整個東海岸妝點得生趣盎然。

新社部落香蕉絲工坊的成員,在夏季清早將北蕉莖幹砍下後,一層層剝下(左圖),阿嬤們接力將莖幹刮絲,再行曝曬(右圖)。

新社部落香蕉絲工坊的成員,在夏季清早將北蕉莖幹砍下後,一層層剝下(左圖),阿嬤們接力將莖幹刮絲,再行曝曬(右圖)。

曬乾的香蕉絲經過整經、染色後,織成日常所需布料(左圖)。工坊並設計DIY課程,讓民眾體驗香蕉絲編織工藝。(右圖)

曬乾的香蕉絲經過整經、染色後,織成日常所需布料(左圖)。工坊並設計DIY課程,讓民眾體驗香蕉絲編織工藝。(右圖)

珍奇海岸線  處處皆寶藏

東海岸擁有全台獨一無二的多變海岸景致,位於豐濱北端的磯崎灣是海岸山脈唯一的砂質海灣。冬天漲潮時海底砂石湧上呈灰黑色,到了夏天退潮則呈現一片金色沙灘,是十分著名的水上遊憩區。而在海灣公路西側,還隱藏著世界級的地理景觀——鱗剝凹壁。

往南走,最讓人驚嘆的莫過於石梯坪的海蝕奇觀。由於海蝕現象發達,可近觀海蝕溝、海蝕平台、海蝕崖、珊瑚礁以及壯麗的壺穴景觀,也適合磯釣,海底則因豐富的珊瑚礁群可供熱帶魚類棲息,成了熱門潛水景點。

舒米·如妮說,部落與海洋的關係十分密切,不僅是經濟來源,更與部落生活、慶典、儀式相依存,像是阿美族獨特的感恩宴禮俗——巴格浪(Pakelang)以及年度海祭都是在石梯坪進行,如果能透過在地阿美族人的文化角度來看石梯坪,更能看見當地動人的人文故事。

台灣的東海岸擁有多變的海岸景致,從砂岸到岩岸,各有其風情。

台灣的東海岸擁有多變的海岸景致,從砂岸到岩岸,各有其風情。

石梯坪與阿美族文化生活息息相關,更是每年海祭的重要場域。

石梯坪與阿美族文化生活息息相關,更是每年海祭的重要場域。

到石梯坪尋鯨豚芳蹤

石梯坪是台灣賞鯨豚的勝地,賞鯨船主人國正船長在石梯坪推動生態賞鯨二十年,他說海洋資源的流失非一朝一夕,但可以透過正確的生態旅遊,讓大眾認識、親近海洋。因此,他不稱「賞鯨」而稱「尋鯨」。出發尋鯨前他透過行前解說,介紹石梯坪鄰近海洋生態、出海注意事項,如何面對海豚以及認識海洋。

為不驚擾鯨豚生態,國正船長的尋鯨之旅主要解說員都曾任船長。他說:「因為船長長年累積豐沛的海洋知識,能清楚透過洋流、海水顏色等來判別鯨豚出沒與否。」不僅如此,還得理解鯨豚當下的行為,如覓食、求偶、帶小孩,甚至趕路等,有助判別如何親近牠們,這都有賴船長的知識。

東海岸擁有豐富生態景觀,每年4~10月能出海尋鯨。©林思瑩

東海岸擁有豐富生態景觀,每年4~10月能出海尋鯨。©林思瑩

生態尋鯨,讓民眾在觀賞鯨豚之餘,對海洋生態有更深刻的認識。(圖為飛旋海豚)©余欣怡

生態尋鯨,讓民眾在觀賞鯨豚之餘,對海洋生態有更深刻的認識。(圖為飛旋海豚)©余欣怡

超級導遊 Profile


張念陽
九年前愛上長濱,進而成為長濱新住民,在當地推動「長城計畫」,以免費住宿換才藝,透過講座、工作坊、活動等讓地方居民有更多機會接觸不同的文化。

三萬年長濱遺址  烏石鼻漁港吹風

「來長濱,要帶著慢下來的心情,即便只是吹個風,感受都能不同。」九年前移居長濱的張念陽說,慢才能看到細節,而長濱就是體驗慢生活的最佳地點。這樣的慢,展現在避開人群,重新體驗景點之美,也展現在食衣住行的每個講究與細節。例如,長濱擁有多家「無菜單料理」餐廳,這些廚師堅持無菜單的原因,在於對環境、食材的尊重,同樣是值得探訪的風景。

還有經典景點「八仙洞」,這個位於三間村一座面海火山集塊岩峭壁上的十數個海蝕洞穴,以獨特的海蝕景觀以及台灣最早史前文化遺址而著稱。因板塊擠壓導致地殼上升的過程中,受到海水侵蝕而形成大小不一的洞穴,經考古學家挖掘出豐富的舊石器時代先陶文化,命名為長濱文化,列為國定考古遺址。在八仙洞的北側還有一座於日治時期興建,以卵石砌成的舊「樟原橋」,古樸的拱形橋墩,已被列為歷史建築。

「想像一下,三萬年前就有人居住在洞穴裡,他們在想什麼,後來又到哪兒去了?」「試著在潮音洞內聆聽太平洋海水衝擊岩壁波瀾壯闊的聲響。」張念陽說,細細感受,這才是旅行的樂趣。

擁有台灣最大面積柱狀火成岩體的烏石鼻漁港,黝黑的岩體海岸,布滿大小潮池與海蝕溝,不僅可觀賞潮間帶生物,還是鄰近居民的海鮮食材庫。位於港口上方的涼亭,除可收八方之景外,也是感受太平洋強勁海風的絕佳去處。

於日治時期興建,為開發東部樟腦資源的舊樟原橋,因保存良好被列為歷史建築。

於日治時期興建,為開發東部樟腦資源的舊樟原橋,因保存良好被列為歷史建築。

位於樟原的船型教會,造型獨特,是部落居民集資自行設計與興建。

位於樟原的船型教會,造型獨特,是部落居民集資自行設計與興建。

位置隱密的烏石鼻漁港是觀賞東海岸日出的絕佳地點。

位置隱密的烏石鼻漁港是觀賞東海岸日出的絕佳地點。

到部落交朋友  體驗自在慢活

張念陽認為最好的旅遊就是認識在地人,深度認識在地文化。於是,我們來到永福部落,拜訪阿美族人蔡利木,和一對自都市移居當地十年的夫妻——登庸與珮芳,看他們如何聯手推動部落生態小旅行。

「我們剛到這裡時,覺得大環境很美,竟聽不到蟲鳴鳥叫。」移居來此十年的珮芳很快便發現,這是因為施用農藥。後來遇到返回故鄉照顧母親的族人蔡利木,在理念契合下開始推動部落農耕自然農法農場,朝向蔬菜香草共植,慢慢帶動族人跟進,打造出長濱香草園。近年來還與台灣有機品牌合作,提供純淨的香草原料。社區也設計部落生態導覽,透過炒海鹽、認識阿美族文化以及原住民風味餐,讓遊客能更深度體驗阿美族文化的特色。

此外,長濱還有兩處呼應海岸的船型建築值得一看,分別是有諾亞方舟之譽的樟原基督長老教會,以及阿美族人興建的巴歌浪船屋餐廳。最後,可由玉長公路轉入花東縱谷,從觀景台遠眺整個花東海岸線作為旅程的尾聲。

從玉長公路觀景台,可將東海岸美景一覽無遺。

從玉長公路觀景台,可將東海岸美景一覽無遺。

永福社區近年來推動生態旅遊,其中以「炒海鹽」廣受歡迎。

永福社區近年來推動生態旅遊,其中以「炒海鹽」廣受歡迎。

雙濱2天1夜行程建議

第1日
◆ 搭乘高鐵至南港站,租車前往花蓮
↓ 前往磯崎海灘戲水、看世界級景觀鱗剝凹壁
↓ 新社遺址賞水梯田
↓ 造訪新社香蕉絲工坊,看百年工藝 
↓ 豐濱水梯田景、訪輪傘草工藝

↓ 石梯坪尋鯨趣
◆ 入住周邊民宿或飯店,賞月光海

第2日
◆ 長濱金剛大道或烏石鼻漁港賞晨光
↓走賞東海岸建築:樟原基督長老教會、巴歌浪船屋餐廳
↓ 八仙洞,訪幽尋遺跡
↓ 前往永福部落,探訪阿美族文化

↓ 遊烏石鼻漁港,感受太平洋的風
↓ 玉長公路,賞無邊海景
●  沿台9線返回花蓮

伴手禮

位居花蓮最南端、台東最北鄉鎮的豐濱與長濱鄉,不僅保有純樸的原住民文化,以及優閒的生活步調,更生產許多堅持傳統、別具地方風味的伴手禮。

(請點圖看介紹)

芭蕉麵

芭蕉麵

以長濱全年生產的芭蕉為原料,由老麵廠研製而成。口感近似拉麵,滑順Q彈,吃來有股淡淡的水果香氣。

苦茶油皂

苦茶油皂

取在地種植的苦茶樹,經冷壓萃取成苦茶油後,作為手工皂基底油,搭配不同自然原料製作而成,皂體淡雅清香、觸感滑順。

 

香蕉絲工藝

香蕉絲工藝

將曬乾的香蕉絲分線,再以在地種植的檳榔籽或大菁染色後,編織成各式日常用品,色澤素樸、堅韌實用。

 

手工黑糖

手工黑糖

以自然農法種植的白甘蔗,在甘蔗開花前、甜度最高時採收,以傳統柴燒歷經5小時熬製而成,保留天然蔗香、富含營養。

植物酵素

植物酵素

以在地種植、無汙染的蔬菜、水果與植物為原料,歷經一年以上發酵後再混合調配而成,有均衡完整營養素。

 

手工海鹽

手工海鹽

採擷自東海岸海水,歷經六~八小時的柴燒熬煮,再加上海岸山脈的山泉水及部落香草植物,凝煉成東海岸特有的鹽滋味。

在地職人 生活點滴

推廣長濱之美 池祥鈺

他是瓦斯行老闆、廚師、傑出農家,一場風災後誓言要重建家鄉,苦心專研八仙洞長濱文史,成為在地導覽;結合生態教育推動龍蝦復育,帶動鄰近商家加入行列;打造生態池,復育溼地,讓世界看到長濱之美。

皮革化為繞指柔 阿梵絲

從小看著阿嬤、媽媽編織傳統族服,阿梵絲 , 露卡從中汲取經驗,把縫製衣服的細緻工法轉化為皮件藝術創作的養分。無師自通的把皮革當布縫,指下的鞋子、皮箱等皮件,作工精巧。

緊鄰海洋的金黃水梯田,遇見阿美族人守護傳統之心

2017-06

緊鄰海洋的金黃水梯田,遇見阿美族人守護傳統之心

紀錄片《海稻米的願望》及劇情片《太陽的孩子》以花蓮港口部落為背景,講述當地復耕水梯田,並成功生產稻米的故事。片中隨海風搖曳的稻浪,吸引著人們貼近這塊土地,重新感受阿美族人守護傳統的質樸心意。

文|麥凱琪.攝影|吳東峻

位於花蓮縣豐濱鄉石梯坪的阿美族聚落,除了擁有遼闊的山海美景,還有一片臨海稻田,昔時族人互相幫忙、收割的景象,在人口外移、人力短缺的情況下早已不復見,灌溉的水源與水梯田不僅因此荒廢約二十年,田地也屢遭建屋、變賣。


稻浪與海浪的對話  石梯坪水梯田

從外地歸鄉的港口部落阿美族女子舒米.如妮,不忍見田地間雜草叢生,原本的溼地生態就此消失,因此展開漫長的水梯田復耕計畫,號召族人修築水圳,並說服農戶採用自然生態農法耕作。紀錄片《海稻米的願望》講述的就是這一段充滿考驗的過程,由此改編的電影《太陽的孩子》也是以復育水稻的故事為主要枝幹。

石梯坪的稻田與太平洋相鄰,站在較高處遠望,視覺從稻田一路延伸至海面,金黃色的稻穗在蔚藍海域的襯托下隨風搖曳,曾是部落耆老記憶中最美的風景。今年復耕的面積約五公頃,除了往年選用的台梗4號外,還增加了台梗9號、台梗2號、紫米等品種。如今收穫的海稻米已能自產自銷,自然生態農法則保持環境的純淨,這片與海相依的稻田喚醒了許多族人的回憶,而透過海稻米的成功,也讓友善土地、保護家鄉的心意廣植人心。

位置:台11線63.5至65.5公里路段

石梯坪的稻田與海相依,不論是新綠秧苗或金黃稻穗,都是美麗風景。

石梯坪的稻田與海相依,不論是新綠秧苗或金黃稻穗,都是美麗風景。

再現傳統編織工藝

輪繖草(又稱輪傘草)曾是阿美族婦女編織草蓆使用的素材,大多生長於水田邊。昔日族人栽種稻米時,會將輪繖草種植於稻田溼地下方,收成稻米時也一同收割輪繖草。石梯坪的水梯田荒廢後,周遭的輪繖草也逐漸消失。

舒米.如妮復耕水梯田的同時也復育了輪繖草,並重新找回傳統的編織技術。輪繖草細韌的莖日曬後可製成草蓆,由於莖桿間有縫隙能通風、質地具有彈性,因此使用時相當舒適。《太陽的孩子》中,部落婦女披掛在身上作為遮陽之用的太陽蓆,亦是以輪繖草編織而成。也有在地設計品牌與舒米.如妮及其他族人合作,取輪繖草綠色的外皮纖維加以曝曬2~3週,再手工編織成桌墊、杯墊等生活用品,或是立體而扭轉的燈飾──浪草燈,為這項傳統材質與工藝帶來新的面貌。

地址:花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣117-2號(升火工作室)、花蓮縣吉安鄉吉祥三街9號(Kamaro’an)

輪繖草的葉片成圓傘狀,是阿美族人的編織素材之一。

輪繖草的葉片成圓傘狀,是阿美族人的編織素材之一。

以輪繖草編織出的浪草燈,為傳統素材的應用帶來嶄新風貌。

以輪繖草編織出的浪草燈,為傳統素材的應用帶來嶄新風貌。

在編織架上將輪繖草編織成片,可依尺寸製作出草蓆、桌墊或杯墊。

在編織架上將輪繖草編織成片,可依尺寸製作出草蓆、桌墊或杯墊。

港口部落的藝術之路

花蓮豐濱鄉的港口部落流傳著不少祭儀、生活規範與傳說,部落耆老以口述方式傳遞歷史故事與文化,稱為pakongko,即阿美族語「說故事」之意。2015年開始,港口部落催生了「藝術pakongko」,邀集十多位在地藝術家以雕塑、攝影、繪畫等不同媒材創作,並舉辦系列活動。

撒部.噶照和伊祐.噶照兩兄弟即為參與的藝術家,擺放於項鍊海岸工作室面海處的彎月形狀裝置藝術,便是撒部.噶照的創作之一,取材自部落的傳說,敘述一對兄妹出海捕魚時找不到回家的路,後循著月亮的方向於此地登陸,中間的鞦韆則代表船在海上的漂流蕩漾。

港口部落周圍有多間藝術工作室,除了項鍊海岸工作室,另一位藝術家馬浪則以木雕為主,賦予漂流木不同的主題與生命。來到花蓮豐濱,在欣賞了綿延的臨海稻田後,也可來一趟藝術巡禮,感受部落充沛的創造力。

地址:花蓮縣豐濱鄉石梯坪53-1號(項鍊海岸工作室)、花蓮縣豐濱鄉港口村大港口95-1號(當漂流木遇見陶)

項鍊海岸工作室的彎月與鞦韆創作,取材自部落傳說故事。

項鍊海岸工作室的彎月與鞦韆創作,取材自部落傳說故事。

馬浪從漂流木的形體中找尋靈感,賦予漂流木不同的主題與生命。

馬浪從漂流木的形體中找尋靈感,賦予漂流木不同的主題與生命。

風味美食


多變化的飛魚料理 

4~6月是花蓮一帶盛產飛魚的季節,料理方式有碳烤、油煎、煙燻等。其中被稱為「尬金包」的美食,內含紫米、飛魚辣醬、煙燻豬肉、香菇及蝦米,以月桃葉包覆後炊製而成,微辣口感相當引人食慾。

地址:花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣117-5號

 

當季食蔬的清甜滋味

阿美族是擅於採集野菜的民族,大自然等於族人的寶庫。位於台11線的這家小店,將自家土地採集而來的南瓜芯(南瓜嫩葉)、箭筍和南瓜,下鍋油炸後搭配簡單佐料,可以吃到當季蔬菜的甘甜美味。

位置:花蓮縣11號省道16.3公里處

靜夜星光!這一次來花蓮走一段李潼故鄉的老時光

2016-12

靜夜星光!這一次來花蓮走一段李潼故鄉的老時光

一生致力於兒童文學創作的作家李潼,童年與青少年時期在花蓮度過,看新穎的大船入港、與朋友騎腳踏車四處探索,北征三棧溪,南訪瑞穗靜夜,點滴化為文學養分,銘刻出花蓮的壯闊與靜美。

文|Xenia Chien・攝影|吳東峻

李潼(1953年~2004年)小檔案

本名賴西安,兒童文學作家、作詞人。關心自然生態的李潼,以敏銳的觀察力融入對人性的觀察,創作大量兒童與青少年文學。文體涵蓋小說、散文、圖畫故事書、電影劇本與評論,並多次獲得各項文學獎,1990年更榮獲國家文藝獎。

松園別館位於美崙山腰上,是花蓮保留最完整的日治時期軍事建築,館內有典雅的二層洋樓,也有日式木造住宅,優美的拱廊與覆蓋了松針與青苔的日本黑瓦,與園內的參天老松樹相輝映。

松園別館 老松、綠蔭、詩歌聲

站在庭園前方的木棧道上,可看到美崙溪上的菁華橋、曙光橋,以及後方的花蓮港與太平洋,視野十分開闊。早年松園別館挾著制高點的優勢,成為「花蓮港兵事部」辦公室,作為日軍監控南濱海面船隻進出、南機場飛機起降的最高軍事指揮中心。

此外,這裡也是日本高級軍官休憩所,傳言日本神風特攻隊出任務前,會在此接受天皇賞賜的「御前酒」,為松園別館平添幾許神祕氣息。2006年迄今,松園別館作為「太平洋詩歌節」的舉辦地,來自世界各地的詩歌文學在此交流,成為花蓮的藝文匯聚地。

走逛之餘,可從松園別館後方的步道往下,沿著美崙溪水岸,欣賞帶狀的日式建築群,如將軍府、仿文藝復興時期風格的菁華林苑(昔花蓮港山林事業所)等,若是騎腳踏車,還可轉往濱海自行車道,看奇萊鼻燈塔,再一路騎往花蓮港區。

地址:花蓮縣花蓮市松園街65號

松園別館除了有姿態優美的百年琉球松,還有豐富的自然生態。

松園別館除了有姿態優美的百年琉球松,還有豐富的自然生態。

位於花蓮港區北方的奇萊鼻燈塔。

位於花蓮港區北方的奇萊鼻燈塔。

花蓮港 看海、賞鯨、藝術大發現

童年的李潼愛看大船進港,還一度夢想成為水手。花蓮港除了是國際商港,還有漁港及賞鯨休閒碼頭。春夏季可看郵輪泊岸、搭乘賞鯨船出海;漁港區觀光魚市則是品嘗花蓮特色漁產的好去處,往南則可沿著濱海公園通往熱鬧的南濱夜市。

最特別的是,港區裡藏有一座藝術基地──維納斯藝廊。由碼頭倉庫整理而成的挑高空間裡多元藝術並陳,有魚拓專家黃竹韻製作、長達6.45公尺的地震魚(勒氏皇帶魚)魚拓;由7輛老鐵馬組成的《輪轉歲月的高度》,從商用鐵馬、送信的郵政鐵馬、文武車、淑女車,到古董級的英國車……彷彿看到昔日台灣發展的縮影,是認識在地藝術的寶庫。

藝廊的另一側有鐵道,以及早年稱作「花蓮港海岸驛」的花蓮港站,主要作為運送水泥、石灰石之用,至今偶而仍可見火車緩緩駛過的身影。

位置:花蓮縣花蓮市港濱路、港口路

維納斯藝廊外,有以整塊蛇紋石雕刻而成的郵筒以及其他藝術雕塑。

維納斯藝廊外,有以整塊蛇紋石雕刻而成的郵筒以及其他藝術雕塑。

瑞穗溫泉 縱谷、鐵馬、溫泉樂

李潼曾於〈瑞穗的靜夜〉一文寫到,為慶祝大考勝利,與同學遠赴瑞穗溫泉露營,卻因大雨迫使大夥兒住進一家古老的溫泉旅館,也意外體驗了瑞穗的靜美。

瑞穗溫泉與紅葉溫泉、安通溫泉並稱花蓮地區三大溫泉,早在日治時期便已開發。當時的瑞穗溫泉稱作滴翠閣,為日本警察招待所,泉質屬弱鹼性的碳酸鹽泉,遇空氣氧化後呈現淡淡黃濁色與鐵鏽味,富含鐵質。位於山腰上的日式老旅社仍保有早年的露天浴場,從浴場望出去,便是以產茶聞名的舞鶴台地。

這裡也是許多單車客的必經之地,沿著以溫泉路為中心的自行車步道系統,可欣賞到早年的菸樓建築、參觀瑞穗牧場,還可一路往東到達秀姑巒溪泛舟中心,再轉回溫泉區,享受山峰環繞的泡湯樂。

位置:花蓮縣瑞穗鄉、萬榮鄉

瑞穗擁有得天獨厚的溫泉資源,可見到日治時期營業至今的溫泉旅社。

瑞穗擁有得天獨厚的溫泉資源,可見到日治時期營業至今的溫泉旅社。

風味美食


原汁原味 野菜火鍋

阿美族善食野菜,因此在花蓮可品嘗到各式野菜料理。位於吉安的野菜火鍋,將昭和草、野人蔘等野菜入鍋,湯頭別具風味。

地址:花蓮縣吉安鄉福興七街8號

出遊點心 鮮奶饅頭

每日以瑞穗牧場的新鮮牛乳製作的饅頭,有蒸、炸兩種。現炸至外皮金黃酥脆,吃來外酥內鬆軟,伴隨淡淡鮮奶香。

地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村6鄰157號