板橋站|Life on 身體專門飲

2016-05

南北美食記

下了高鐵吃小吃

文|舒國治.攝影|許家華

Banqiao板橋站
福隆Life on 身體專門飲

這家店賣的飲品,我稱它為「燉汁」,乃是一來它很像喝果汁一般的美味,一般的清爽。二來它又是煲湯熬中藥一般,慢慢燉出食物深底的營養蘊涵,是整個台灣賣吃的極有特色的一家店。

這家店叫Life on,直譯有些像「生命往下延續」的意味。賣的燉汁,皆盡量選取有機的材料,並且分布成「金、木、水、火、土」這五行的兼顧上。如要入腎,則為水,飲「黑豆桑甘茶」。入肝,為木,飲「青木青梅飲」。入肺,為金,則飲「冰糖燉杏梨」。

店家看來既對中醫養生極度關注,又像是充滿浪漫想像力的文青,發展出如此質樸又未必能賺大錢的慢工出細活行業,真是台灣人的幸福啊。

舒國治

散文家,旅行文學家,曾獲華航與長榮兩大旅行文學獎首獎。亦是「小吃教主」,探街走巷,尋訪簡約、美妙生活。

地址:新北市貢寮區興隆街13-3號(福隆海水浴場入口7-11對面)
時間:假日 10:30~17:30 
休假:平常日