從《老鷹想飛》看基隆郊山,感受雨都的日與夜

2016-02

從《老鷹想飛》看基隆郊山,感受雨都的日與夜

基隆予人的港都印象十分濃烈,幾乎教人忘了這裡也有郊山之美,近來藉由紀錄片《老鷹想飛》的介紹,才發現這個城市藏有如此豐富的生態,而黑鳶的故鄉也成了基隆的新代名詞。

文|拔林・攝影|林建豐

為北台灣重要港口的基隆,自古兼具商港與漁港功能,因為貿易而形成獨特的港都文化。這裡既有販售舶來品的委託行街,也有主導漁獲集散的崁仔頂魚市。漫遊港都,穿梭在快板與慢板節奏,感受城市的細緻面與粗獷面,在地的氣味令人難忘。


地質生態觀測點  
老鷹岩

訪不遠的郊山,登上大武崙山老鷹岩,可見泛著土耳其藍的海洋,溫柔擁抱著港口,遠方船隻嗚鳴著汽笛,聲響乘著氣流盤旋,成了這個城市的獨特背景音。大武崙山是基隆人喜愛的郊山,山上有個小水塘,舊名叫「五叉埤」,現稱為「情人湖」,湖畔周邊修築環山步道,全長近5公里,山勢緩和不陡峭,散步起來相當宜人。情人湖是台灣稀有蜻蜓「國姓春蜓」的棲息地之一,同時還可發現人面蜘蛛、菊花木等特色生物,生態資源豐富。順著步道登上制高點,在稜線上凸起的巨岩即是知名的「老鷹岩」。

鷹岩是台灣地質運動的證據,其原本是位於地底的木山層,因為菲律賓板塊擠壓而裸露,與周邊山稜線連成獨特的形勢,宛如一隻展翅的鷹。紀錄片《老鷹想飛》選在此地拍攝,自然不是因為名稱巧合。站在岩石向下望,草木繁生的外木山,裡便是紀錄片中致力保育黑鳶長達20年的「老鷹先生」沈振中,最早觀測黑鳶之地。

在地:基隆市安樂區

 老鷹岩下的外木山曾有黑鳶棲息紀錄。

老鷹岩下的外木山曾有黑鳶棲息紀錄。

情人湖的自然生態豐富,可發現台灣稀有蜻蜓──國姓春蜓的蹤影。

情人湖的自然生態豐富,可發現台灣稀有蜻蜓──國姓春蜓的蹤影。

來看黑鳶晚點名  
大武崙砲台

情人湖環山步道的支線可通往大武崙砲台遺址,大武崙砲台現列為國定古蹟,實際建設年間不詳,但現存兵舍、庫房,以及砲座等遺址為日治初期所建,周邊尚有觀測指揮所、軍用廁所、貯水所與塹壕等。在基隆野鳥學會的紀錄中,1991年期間,外木山曾有20多隻黑鳶夜棲,是北台灣重要的鳥類生態區。

離遺址不遠的平台區,可眺望灣岸與群山,此處便是鳥類觀察者進行黑鳶晚點名的最佳位置。

在地:基隆市安樂區

大武崙砲台的古老兵舍建築與山融為一體。

大武崙砲台的古老兵舍建築與山融為一體。

探看深夜魚市生命力  
崁仔頂魚市  
  

隆野鳥學會理事長沈錦豐表示,早年基隆市區因有旭川河行經(今已加蓋),加上崁仔頂魚市、果菜市場、仁愛市場所產生的腐爛葉菜、雞鴨魚內臟等廢棄物隨著河川排入海港,因此吸引大量黑鳶前來覓食,使得崁仔頂魚市與黑鳶形成特殊的依存關係,讓基隆海洋廣場成為都市居民欣賞黑鳶的最佳據點。

仔頂魚市不同於一般晨昏經營的菜市場,客群非針對一般消費者,來買的多是商販或廚師等專業人士,是北部主要漁獲供應市場之一。崁仔頂魚市的開市時間約莫在深夜12點,每每夜深人靜時分,孝一路周邊卻逐漸甦醒,運載現流漁獲與遠洋進口漁獲的大小卡車將街巷塞得水洩不通,而買客與糶手(拍賣員;糶,音ㄊ一ㄠˋ)的廝殺買賣將氣氛炒得熱鬧,好似港都卸下白日偽裝,展現生猛活力的真性格。

地址:基隆市仁愛區孝一路

小販現場汆燙小卷,充滿海的氣味。

小販現場汆燙小卷,充滿海的氣味。

魚市的拍賣漁獲種類豐富,必買的在地魚種有俗稱「烏格仔」的黑鯛、煙仔虎、赤翅仔等。

魚市的拍賣漁獲種類豐富,必買的在地魚種有俗稱「烏格仔」的黑鯛、煙仔虎、赤翅仔等。

風味美食


吉古拉  手工炭烤竹輪

基隆至今仍保留手工炭烤竹輪的製作,此種食品在基隆有個特殊的別稱,叫「吉古拉」,據說是日語「ちくわ」轉念為台語的發音,亦可見港都深受異國影響的飲食文化。

地址:基隆市中正區正濱路27號

咖哩麵  特色異國美味

咖哩湯汁結合烏龍麵條的咖哩麵,亦是基隆十分具有特色的古早味異國小吃,多種香料炒成的咖哩醬,再加入大量豆芽菜與油豆腐,既充滿日式風味,也有台式小吃的影子。

地址:基隆市七堵區開元路62號

帶路人Profile
拔林

以下鄉編輯人身分,走跳大城小鎮尋訪藏匿角落的好玩人事物。因被「無名、在地」的美好打動,立志挖掘更多土生好故事,著有《寶島。玩物》、《台麵魂》。