台北站|芝山饅頭

2016-02

南北美食記

下了高鐵吃小吃

文|舒國治

Taipei台北站
台北芝山饅頭

在台灣,任何一家老麵的饅頭店被發現後,便隨即成為傳奇。可見饅頭一物已然愈來愈「寶貝化」了。老實說,這很有道理,因為好吃的饅頭的確不多見。

今天說的芝山巖山腳下這家饅頭店,是太多老饕的私房小鋪。尤其若要辦「饅頭派對」,將滷味(滷牛肉牛筋、燒雞、燻魚)、醬菜(醃蘿蔔皮、泡菜)、綠豆稀飯等備好了,便把這兒買的饅頭端出,幾個人邊撕著饅頭送入嘴裡,邊夾起冷菜來配,往往一個人可以吃下兩個大個子饅頭還猛說過癮。

這家店,半夜2點開始出爐,早上5、6點時,晨起運動者來買者最密集,9點便打烊,很特別的營業時間。也可以打電話訂,但往往排到幾星期後。

©盧大中

©盧大中

舒國治

散文家,旅行文學家,曾獲華航與長榮兩大旅行文學獎首獎。亦是「小吃教主」,探街走巷,尋訪簡約、美妙生活。

地址:台北市士林區至誠路二段5號
時間:饅頭 02:30~05:00  包子 08:00~09:00
休假:週日、週一