台中站|孟記復興餐廳

2016-01

南北美食記

下了高鐵吃小吃

文|舒國治

Taichung台中站
台中孟記復興餐廳

與大陸來的朋友聊起台灣的「大江南北菜」,恰好人來到台中,便就近到「孟記」來體驗一番。

不但要點香酥鴨,也要點蔥油餅,更要點打滷麵。這時,再加一碟泡菜。至於炒菜,不但有麻婆豆腐、宮保雞丁、乾煸四季豆,還有五更腸旺。這些菜名,在台灣特別具有各省口味齊聚一堂的美感,也就是我所謂的「大江南北」。

這樣的餐館,最有時光流轉之記憶價值,尤其是開在台中的郊區。更可貴的是,我來自台北,帶的朋友可能來自日本,可能來自香港或大陸,在此坐下,每一樣東西都看似出自台灣,卻每一口都能充滿著味道豐美的鄉愁。

©王士豪

©王士豪

舒國治

散文家,旅行文學家,曾獲華航與長榮兩大旅行文學獎首獎。亦是「小吃教主」,探街走巷,尋訪簡約、美妙生活。

地址:台中市大雅區忠義里月祥路301號 
時間:11:00~14:00;17:00~21:00 
休假:每週一12:00~21:00