台北站|五草車中華麵食館

2015-11

南北美食記

下了高鐵吃小吃

文|舒國治

Taipei 台北站
台北五草車中華麵食館

麵店文化,頗在近年又被注意了。台灣人一向愛吃麵,也有「處處麵攤」的優勢;然而如何開出最受平民百姓喜愛的、乾淨又有風格的麵館,一直是不少人努力的目標。

南昌路上開的這間「五草車」,據朋友描述,是不賣蒸品的鼎泰豐式的平民化麵館,這不啻是一種讚美。

結果真坐進去一嘗,不錯。且種類不少,像蝦仁湯麵、香蔥乾拌麵、排骨麵、担担麵等。小菜也頗有巧思,尤其燒椒皮蛋,甜椒頗好吃。麵館的小菜,是很重要的一環,必須很爽口又不干擾吃麵,五草車在這方面顯然下了工夫。

©許家華

©許家華

舒國治

散文家,旅行文學家,曾獲華航與長榮兩大旅行文學獎首獎。亦是「小吃教主」,探街走巷,尋訪簡約、美妙生活。

地址:台北市中正區南昌路二段188號(南昌店)
時間:11:00~21:10
休假:依店家公告