台中站|坂神本舖長崎蛋糕

2015-10

南北美食記

下了高鐵吃小吃

文|舒國治

Taichung 台中站
台中坂神本舖長崎蛋糕

有了高鐵,不只是走南走北很快速;許多深諳過日子的行家,亦會各地買佳美食物回家享受。今天說的「坂神本舖長崎蛋糕」便是顯例。

長崎蛋糕,其妙處在於它的簡單性。切成薄薄一片,與咖啡一起端上,我作為客人,在朋友家一嘗,感到這家人真是太會過日子了。

另外買回去與水果沙拉同吃,亦是養生甜食中的稍稍放縱版。有的加上加拿大的有機藍莓果醬,作為配茶的點心,更是雅絕。
台中這家店,排隊雖辛苦,但買了回家,用文雅的方法來品嘗,絕對值得。

© 王士豪

© 王士豪

舒國治

散文家,旅行文學家,曾獲華航與長榮兩大旅行文學獎首獎。亦是「小吃教主」,探街走巷,尋訪簡約、美妙生活。

地址:台中市中區台灣大道一段388號
時間:09:00~19:00(需到店預約)
休假:每週一