南港站|魚丸伯仔

2020-04

美食地圖

文|謝維智

Nangang 南港站
魚丸伯仔

新鮮現作的美味

在基隆吃蔥油餅或是乾麵配餛飩湯、黑白切配大腸圈、米苔目甚至烏龍麵之外,我再介紹一個特別的「豆干包」。看起來像是淡水的阿給,實際上不同,三角豆干裡面塞入醃肉餡料,然後再用魚漿封口,品嘗到肉香與豆干、魚漿三合一的美味,相當花費手工現作的特色餐點。

我很愛吃乾冬粉,魚丸伯仔會先淋上兩圈基隆甜辣醬再上桌,先吃兩口;然後再加上生辣椒醬及乾辣椒粉,原本簡單美味乾冬粉的口感香氣層次都升級了!當然要配上一碗現做的魚丸湯,白嫩白嫩的魚丸長得很可愛,所有餐點都是在攤上現做現賣,新鮮吃得到!

©盧大中

©盧大中

地址:基隆市仁愛區愛二路56號
營業時間:10:00~20:00
店休:依店家公告

*以上店家營業時間與餐飲內容以店家公告為主,建議旅客出發前可上網或致電詢問。