現在玩最著時!到屏東牡丹走古道、遊部落,感受天涯祕境的絕美景色

2019-03

Mudan

現在玩最著時!到屏東牡丹走古道、遊部落,感受天涯祕境的絕美景色

屏東縣牡丹鄉原始純淨的大自然風光猶如世外桃源。從恆春半島西部海岸沿著199縣道進入牡丹,沿線有森林、溼地、草原、湖泊、溪流、瀑布、溫泉、海洋、農田等美麗景觀;多個族群在此匯聚,形成獨特的多元文化與自然風情。

文|黃佳琳・攝影|黃基峰

琅嶠-卑南道過去是沿著海岸線而行,但今因海浪侵蝕,沙灘退後甚至消失,現部分路段需高繞,也因此可登高望遠,一窺台灣少數未被開發的海岸線。

琅嶠-卑南道過去是沿著海岸線而行,但今因海浪侵蝕,沙灘退後甚至消失,現部分路段需高繞,也因此可登高望遠,一窺台灣少數未被開發的海岸線。

認識牡丹

屏東縣牡丹鄉北與屏東縣獅子鄉及台東縣達仁鄉為界,西與車城鄉為鄰,南接滿州鄉、恆春鎮,東臨浩瀚的太平洋,是台灣最南端的山地原住民鄉,主要以排灣族為主,另有斯卡羅族、阿美族、平埔族與台灣漢人族群融合。牡丹鄉各部落社區個性鮮明,也各有不同特色和特產。

超級導遊 Profile


卡羅紀古斯・瑪邵(Kalougiku Masaw)
斯卡羅族為排灣化的卑南族,尚未被列入台灣原住民族中,瑪邵的父親為延續斯卡羅文化,在旭海成立「斯卡羅牡丹灣文史工作室」,瑪邵近年也返鄉協助父親推動文化記錄與傳承。

屏東縣牡丹鄉旭海村至台東縣達仁鄉南田村間的濱海步道,過去被外界慣稱為「阿塱壹古道」,但經已故古道專家楊南郡等學者多方考證,其實是清代「琅嶠-卑南道」中的一段,近年學者與地方皆發起正名。琅嶠-卑南道是過去重要的交通要道,往來恆春、滿州與台東卑南,原本長達兩百多公里,現今留存的旭海至南田段約有八公里長,是台灣少數沒有公路經過的原始海岸線,經屏東縣政府劃設「旭海觀音鼻自然保留區」後,遊客進入須事先申請。

探琅嶠卑南古道  旭海部落溫泉好紓壓

跟著旭海村在地解說員瑪邵走進旭海觀音鼻自然保留區,沿途可見許多特殊景觀,像是沒口溪(註)、海蝕平台、礫石灘等;站在海邊可以聽見海浪拍打鵝卵石滾動的聲音,有時還可見海龜探頭換氣。

瑪邵指出,舊古道是沿著海岸線,現因受海浪侵蝕,沙灘退後、消失,部分路段須攀爬高繞,與過去路徑已不盡相同。全程走完約需4~6小時,可登高眺望海岸線美景,秋、冬、春季走訪較涼爽,夏季可見較多動植物。

走出保留區來到旭海部落,這裡自古即為屏東、台東往來的重要中繼站,是個多元族群融合的社區;依山面海,居民常出海捕魚、挖螺、採海菜,形成牡丹特殊的漁村風情。來到旭海,可參加原住民傳統美食DIY體驗活動,從吃認識原鄉日常,走累了,還可以泡泡溫泉。旭海溫泉為碳酸氫納泉,目前牡丹鄉公所在此設有泡腳池、露天池、湯池及公共浴室等設施供遊客使用,在綠意盎然的園區中泡湯,一解身心疲勞。


註:溪流出海口因風浪強勁,會將海中礫石堆積在出海口,枯水期溪流水量不豐,就會形成封閉的沒口溪地貌,需待雨季水量大時,溪水才能衝破礫石堆,流向大海

古道海灘上有許多鵝卵石,海浪拍打石頭滾動的聲音很特別。

古道海灘上有許多鵝卵石,海浪拍打石頭滾動的聲音很特別。

旭海部落傳統美食牛條籠(qavay/avay)主要用於慶典,如結婚、祭典等,遊客也可參加DIY體驗。

旭海部落傳統美食牛條籠(qavay/avay)主要用於慶典,如結婚、祭典等,遊客也可參加DIY體驗。

超級導遊 Profile


孫銘恒
原從事教育工作,現為部落解說員,近年返鄉推動排灣族文化傳承,讓部落孩童認識與延續傳統文化,並帶領遊客了解部落之美;透過生態旅遊與社群網路讓更多人認識牡丹鄉的美景與文化。

東源部落野薑花飄香  水上草原親近土地

東源部落屬於排灣族外麻里巴社,是日治時期從獅子鄉枋山溪上游移居而來。部落現址位於縱谷平原,群山環繞,風景秀麗,早年種植水稻,後因地處牡丹水庫集水區而休耕轉作野薑花,目前整個東源部落種植面積約五十公頃,每年6~11月野薑花季,部落裡花香瀰漫,又有「最香的部落」之稱。

近年有許多部落年輕人返鄉,學習傳統文化,希望透過早年部落耆老遷移的故事,傳承生態智慧與部落精神,並組成東源解說隊,帶領旅人認識部落文化。

東源還有一特殊景觀「水上草原」。部落解說員孫銘恒指出,部落有許多沼澤地,地底湧泉終年不絕,地上長滿李氏禾和舖地黍,因生長特性,水流過後會將汙泥抓住,長出新草,經年累月愈長愈厚,形成下面是水、上面是草,走起來像在踩水床般的特殊觸感。過去水上草原是放養水牛的地方,因田地休耕水牛跟著「退休」,如今則成為部落族人帶領遊客親近大自然的地方,脫下鞋子,光著腳踩在溼潤的草原上,一不小心還會深陷泥淖⋯⋯特殊的體驗讓人一試難忘。

東源部落野薑花種植面積廣大,每到花季,部落裡可見大片美麗花景。© 屏東縣牡丹鄉公所

東源部落野薑花種植面積廣大,每到花季,部落裡可見大片美麗花景。© 屏東縣牡丹鄉公所

東源部落男性傳統服飾是裙子,帶領導覽時,解說員會穿上傳統服;水上草原上層是草、下層有水,彷彿在走水床,一不小心還會陷下去。

東源部落男性傳統服飾是裙子,帶領導覽時,解說員會穿上傳統服;水上草原上層是草、下層有水,彷彿在走水床,一不小心還會陷下去。

馨香森林採山蘇  認識原鄉狩獵文化

東源森林遊樂區又稱為馨香森林,為國家重要溼地,面積約十二公頃,擁有美麗的東源湖、蓊鬱高大的桃花心木林,以及滿布野薑花和水社柳的溼地生態區,其中水社柳為台灣特有種,因最早在日月潭水社部落發現而得名,孫銘恒表示,目前全台約兩千多棵,東源國家重要溼地就占了總數的2/3,是台灣少數可以看到水社柳的地方;每年12月到隔年2月是水社柳開花的季節。

東源湖為1940年間興建的人工湖,過去做為耕作灌溉之用。排灣語「kudji」原意是指水源匯集之地,因音似哭泣,又被稱為哭泣湖,後更名為東源湖,象徵部落最初來此開墾的團結精神。目前東源湖清淤中,園區其他部分照常開放。

進入馨香森林認識排灣族的生活智慧,解說員會在園區內就地取材,示範如何布置自然原始的狩獵陷阱,旅人也可以跟著部落婦女體驗採山蘇。孫銘恒說,東源海拔約三百公尺,又有湖泊和溼地,豐沛的溼氣非常適合山蘇種植,冬季只需一週即能收成,夏天則需兩週,全年皆可採收。

在東源部落還有機會體驗排灣族特殊樂器「鼻笛」DIY。鼻笛顧名思義,是以鼻吹奏的樂器,有單管和雙管,演奏者需用鼻吹氣、嘴巴吸氣,演奏難度高。為了讓更多人認識鼻笛藝術,東源部落藝術家少妮瑤會帶領遊客製作短小可愛的單管鼻笛,體驗動手做鼻笛、演奏鼻笛的樂趣。

東源湖為人工湖,過去是灌溉使用,今與周邊範圍被劃設為東源森林遊樂區。

東源湖為人工湖,過去是灌溉使用,今與周邊範圍被劃設為東源森林遊樂區。

水社柳為台灣特有種,因最早在日月潭水社部落發現而得名,目前全台約有兩千多棵。

水社柳為台灣特有種,因最早在日月潭水社部落發現而得名,目前全台約有兩千多棵。

部落獵人跟遊客示範如何製作狩獵陷阱,例如先觀察獸徑,在動物會經過的路上布置陷阱,最後再覆上落葉和土,讓動物無法察覺。

部落獵人跟遊客示範如何製作狩獵陷阱,例如先觀察獸徑,在動物會經過的路上布置陷阱,最後再覆上落葉和土,讓動物無法察覺。

高士部落體驗農事  鑽木取火感受原始

高士部落為排灣族最古老的部落之一,這裡群山環繞,景色清幽,可東覽太平洋日出,西觀山林日落之美,從高處往下看,八瑤灣風貌一覽無遺,春季可來此欣賞粉紫色野牡丹花開的美景。

來到高士,遊客可參加農事體驗,像是到農田裡採摘野菜、採收香菇,學習部落的傳統生活技能,也從中了解土地與飲食的智慧。

高士農產品以陽光日曬的段木香菇聞名,每年10月至隔年3月是段木香菇採收的季節。部落為了發展林下經濟,返鄉青年近年除了學習種菇,更學習如何培養菌種。透過預約,旅人可親手學習如何「種」香菇──跟著部落長輩用傳統工具在木頭上精準地敲出一排洞,填入菌種,覆上蜂蠟,在樹林間徐徐生長約一年後,就會長出一朵朵小香菇。

高士還有項特殊的體驗活動:獵人的絕活「鑽木取火」。部落獵人用一把刀、幾根木材,就能鑽出火苗。此外,部落服飾也非常特殊,因早年與漢人交易花布、藍衫等布料,後融入傳統服飾中,在台灣原住民族裡獨樹一格,鮮豔亮麗的配色,也因此獲得「南排灣的紅寶石」的美譽。

高士部落將族人早期生活融入旅遊體驗,憑藉著木材、木屑、刀子,就能鑽出火苗,取得火種,展現先人用火的智慧。

高士部落將族人早期生活融入旅遊體驗,憑藉著木材、木屑、刀子,就能鑽出火苗,取得火種,展現先人用火的智慧。

高士部落族人帶領遊客從事農事體驗時,常穿著傳統服飾。

高士部落族人帶領遊客從事農事體驗時,常穿著傳統服飾。

種植段木香菇時,需在段木上打出多排整齊畫一的小洞,再手工填入菌種,覆上蜂蠟,之後將段木放回樹林間,期間還得去幫段木翻身,靜待一年後長出香菇即可收成。

種植段木香菇時,需在段木上打出多排整齊畫一的小洞,再手工填入菌種,覆上蜂蠟,之後將段木放回樹林間,期間還得去幫段木翻身,靜待一年後長出香菇即可收成。

四林格山登高望遠  三面環海景色壯闊

四林格山是四林部落最豐富的自然資源寶庫,海拔約六百公尺,園區步道平緩好走,適合閤家同樂。四林格山位處恆春半島山區中心,有美麗的草原風光,登上山頂環顧四方,壯觀美景盡收眼底,向北可見中央山脈尾稜,向東遠望太平洋,向南眺望巴士海峽、滿州谷地,向西則可俯瞰台灣海峽,三面環海,景色遼闊,讓人身心舒暢。

四林格山遊樂區內有兩處低窪的草澤區,每逢降雨積水成湖泊,面積較大的稱為「母湖」,較小的為「子湖」。這裡野生動、植物生態豐富,有土樟、大葉楠、倒卵葉楠、恆春石斑木等特有種植物,還有外地少見,但園區遍地的白花小薊,跟著解說員一路上還能看到許多野生動物的新鮮糞便與足跡,如山豬、山羌、白鼻心、食蟹獴等,甚至連恆春半島久未被發現的保育類動物麝香貓,近年也曾在此出沒。

四林部落多為南排灣族人,至今仍留有距今約五百年歷史的石板屋遺址聚落,規模大、保存完整,但為部落傳統領域,遊客不宜私入。

四林格山三面環海,東可見太平洋,南眺巴士海峽,西俯瞰台灣海峽,景色十分優美。

四林格山三面環海,東可見太平洋,南眺巴士海峽,西俯瞰台灣海峽,景色十分優美。

白花小薊頭花全由白色管狀花組成,為台灣特有變種植物,過去常見於台灣南部及蘭嶼的草地田野上。

白花小薊頭花全由白色管狀花組成,為台灣特有變種植物,過去常見於台灣南部及蘭嶼的草地田野上。

大梅部落探訪白榕  白猴瀑布景色迷人

石門村的大梅部落位於車城鄉四重溪溫泉區旁,也是排灣族聚落之一,在部落獵人的帶領下,遊客可深入山林祕境,學習許多實用的野外知識,例如分辨可食用或有毒的植物等,族人也會撿拾樹枝,教遊客DIY製作彈弓,體驗原鄉童趣。

部落裡有一棵白榕樹,氣鬚根綿延成林,已橫跨道路兩側,被稱作「會走路的樹」,這棵白榕據說已有百年歷史,過去是族人南來北往的休息之處。此外,附近還有一座3層、高約九十九公尺的白猴瀑布,相傳曾有獵人於此發現毛色全白的猴子,因而得名。瀑布終年不竭,豐水期氣勢磅礡,是夏日消暑的好去處,枯水期亦可見涓涓細流,景色怡人。

大梅部落白榕一樹成林,景色十分壯觀。

大梅部落白榕一樹成林,景色十分壯觀。

白猴瀑布,終年有水,相傳曾有獵人於此發現毛色全白的猴子因而得名。

白猴瀑布,終年有水,相傳曾有獵人於此發現毛色全白的猴子因而得名。

牡丹 3天2夜行程建議

第1日
◆ 搭乘高鐵左營站,租車前往牡丹鄉
 ↓  大梅部落探訪白榕祕境
 ↓  東源部落走訪水上草原、馨香森林
 ↓  採買伴手禮
◆ 夜宿周邊旅宿

第2日
◆ 搭接駁車至台東南田,進入旭海觀音鼻自然保留區
 ↓  旭海部落巡禮、溫泉泡湯舒緩身心
 ↓  品嘗原住民美食、參加DIY體驗
◆ 夜宿周邊旅宿

第3日
◆ 高士部落農事野炊體驗
 ↓  四林格山登高望遠
 ↓  採買伴手禮
◆ 快樂賦歸
*以上場館開放時間以館方公告為主,建議旅客出發前可上網或致電詢問。

 

伴手禮

屏東縣牡丹鄉擁有原始的自然環境、豐富多元的農特產,飲食也仍然保有原鄉特色,除了欣賞美景、體驗部落生活,還能讓人從「吃」帶回牡丹的旅遊滋味。

(請點圖看介紹)

段木香菇

段木香菇

從培養菌種開始栽培的段木香菇,菌傘肥厚適中、香氣濃郁,紅燒、熱炒或熬煮湯品都很適合。

醃漬小辣椒

醃漬小辣椒

以鹽和米酒浸泡醃製的小辣椒,是部落族人日常飲食常備的佐料,辛辣刺激,讓人欲罷不能。

 

咖啡豆

咖啡豆

在落山風裡長大的咖啡豆味道格外香醇,初嘗先是淡淡的苦味,後勁回甘,層次鮮明豐富。

小米甜甜圈

小米甜甜圈

用原住民傳統食材小米製作的甜甜圈外酥內軟超彈牙,恰到好處的甜味忍不住一口接一口。

樹豆

樹豆

營養價值高,耐旱易種,部落族人通常栽植在住屋或旱田周邊;樹豆排骨湯風味獨特。

山蘇

山蘇

東源部落重要的經濟作物,含豐富膳食纖維,鮮嫩脆綠,清炒便能嘗出獨特的清脆口感。

在地職人 生活點滴

少妮瑤 傳承鼻笛技藝

鼻笛是排灣族的傳統樂器之一,早年僅限男性吹奏,後因鼻笛文化面臨失傳,少妮瑤以傳承音樂文化為使命,打破傳統,學習鼻笛技藝,投入研究排灣族音樂超過二十年,希望能帶領更多人重新認識排灣族古老樂器與文化。

戴曉君 唱出回家之路

大學畢業後返鄉投入教職,在陪伴老人吟唱古謠時發現排灣古謠之美,於是將古謠旋律、排灣族語與部落生活融入創作,以渾厚溫暖的嗓音傳遞愛鄉心境,也在音樂與陪伴部落青年成長的過程中,找到回鄉的價值與意義。