左營站|老周冷熱飲

2017-12

 

美食地圖

文|郭銘哲.攝影|潘自強

Zuoying左營站
老周冷熱飲

在轟轟鬧鬧的三民街早市屹立不搖60年的「老周」,仍堅持賣著各色古早味台式冷熱飲,除了中秋後才吃得到的桂圓米糕粥和土豆仁湯是亮點外,攤子前最誘人的風景,就是那一大鍋浸在琥珀色糖水中,四季都供應的白胖胖燒麻糬。

長糯米需事先泡水兩小時,經過固定工序,出來的糯米糰才不會像台語說的「梢梢(sau-sau)」,意指口感不夠Q彈,少了點黏和韌,後用糖水燒滾成大顆麻糬,沾著炒到香濃的花生或芝麻顆粒入口,大滿足吶!

©潘自強
©潘自強
地址:高雄市三民區三民街126號
營業時間:10:00~00:00 
店休:每月農曆17號