南港站|義二路正老牌咖裡麵

2017-06

南北美食記

下了高鐵吃小吃

文|陳靜宜・攝影|許家華

Nangang 南港站
義二路正老牌咖哩麵

基隆有十來家咖哩炒麵,各唱各的調。雖然「阿華炒麵」是基隆的紅不讓,不過我更喜歡這家正老牌,以印度與印尼風味咖哩調配,香味與辛辣兼備,連麵條也是與麵廠經三代合作,炒後蓋鍋燜,使其麵條膨脹,待汁入麵心,咖哩包鎖其中,滋味特香。此外, 還有紅燒豆腐、酥炸三層肉配菜很有古早味,而且還有一般店家少有的咖哩炒飯。

正老牌由第一代藍樹傳至第三代褚文宗之手,是基隆最早專營咖哩炒麵的店家之一,也是在地居民會去的店。

地址:基隆市中正區義二路2巷7號
時間:11:00 ~20:30
休假:隔週四休