舊縣城.新風貌,跟隨文史達人的腳步來趟左鳳雙城記

2016-12

Fongshan, Zuoying

舊縣城.新風貌,跟隨文史達人的腳步來趟左鳳雙城記

揮別炙熱的天氣,初冬的高雄最是宜人,也是尋幽訪古的好時節,放掉快速的節奏,改以捷運、公共腳踏車代步,隨著歷史的輪軸,來一趟鳳山、左營的新舊城之旅吧。

文|錢麗安・ 攝影|Ayen Lin

認識鳳山、左營

位於高雄的左營與鳳山,明鄭時期即有移民屯墾,清政府於今日高屏一帶設置鳳山縣,最初的縣城設於左營,後因林爽文事件才遷往新城鳳山,並成為高雄縣縣治所在地。

國民政府遷台後,左營成為海軍與海軍陸戰隊的訓練基地,鳳山則因設有陸軍官校、中正預校、步兵學校,成為陸軍重地,至今仍保有濃厚的眷村特色。

近年來左營帶起一波開發與更新,樸實的鳳山也在大東文化藝術中心,以及即將落成的衛武營藝術文化中心進駐下,成為高雄新的藝文匯聚地。

超級導遊 Profile

呂勝男
鳳山商工數學老師,退休後因緣際會投入在地文史研究,自此樂遊其中,分享、傳承鳳山之美。

問起這一代年輕人對鳳山、左營的印象,得到的答案大約不脫大東文化藝術中心、衛武營,以及高鐵站區等新興建設,但其實,鳳山與左營在歷史的變遷中,曾先後成為鳳山縣縣治,且至今仍可透過修復後的老城門、古砲台、護城河、石板橋等,一窺百餘年前的熱鬧生活樣貌。

 

遊城門登砲台 體驗古早鳳山常民生活

呂勝男說,鳳山古城不大,可以騎乘公共自行車串聯,我們先是沿著鳳山溪畔的自行車道,來到「一門三砲台」中的東便門與東福橋。話說早年鳳山建城時,先是以刺竹圍城,後陸續改為土城,前後共設有6座城門,但目前僅存東便門。

城外以珊瑚礁石與壓艙石搭建,樣式素樸的東福橋,是早年連結鳳山溪,通往屏東的必經之地。當時的鳳山溪可行船,古橋邊就是碼頭,是當地貨物進出的吞吐站,商賈往來熱鬧非凡。可惜東福橋於2001年的颱風中毀損,遂將舊有的六角形橋墩移至一旁空地作為紀念。

由珊瑚礁石搭建而成的東福橋橋墩,以及作為橋面的壓艙石。

由珊瑚礁石搭建而成的東福橋橋墩,以及作為橋面的壓艙石。

接著轉往由知縣曹謹所蓋、6座砲台中目前遺留,形制各異的「訓風」、「澄瀾」與「平成」3座砲台遺跡。其中,呈長弧形的訓風砲台一度頹圮只剩殘壁,呂勝男指著城門匾額兩側說,這是3座炮台匾額中唯一有泥塑書卷牆飾的,十分講究。沿著訓風砲台旁的舊護城河道,則可一路通往八角形的澄瀾砲台,以及長方形的平成砲台。

訓風砲台匾額兩側有少見的泥塑書卷牆飾。

訓風砲台匾額兩側有少見的泥塑書卷牆飾。

原本的護城河,如今整治為宜人的景觀水岸。

原本的護城河,如今整治為宜人的景觀水岸。

「大凡開發早的城區都有共同的特色:街道狹窄、多廟宇、多產業街。」呂勝男邊說邊帶我們轉進雙慈亭旁的巷弄裡看鳳山的歷史古巷,窄得僅容一個人通過的紅磚牆,見證了鳳山的百年發展史。而雙慈亭旁,通往國定古蹟龍山寺的三民路,則是鳳山最早的交通要道,也是重要的產業街,原本以佛具店為主,後因眷村大量移民湧入,慢慢轉為家具街。此外還有像是打鐵街、蕃薯街等,都十分值得一探,透過這些老產業,感受早年的生活風情,以及亙古不變的工藝精神。

位於鳳山老街內的歷史古巷,僅容一人通過,左側紅磚已有百年歷史。

位於鳳山老街內的歷史古巷,僅容一人通過,左側紅磚已有百年歷史。

超級導遊 Profile

陳南勝
擔任高雄文史解說員超過十八年,嫻熟高雄發展典故及自然環境生態,擅長運用詼諧易懂的比喻,介紹高雄之美。

訪老城門 看左營風光

1985年就被列為國定古蹟的左營舊城,除了東、南、北3座城門、城牆與護城濠,還有北門(拱辰門)外的鎮福社與拱辰井。其中又以東門(鳳儀門)保留下的部分城牆與護城河最完整,還可登上城門遠眺;南門(啟文門)則僅存城門,位於繁忙的交通孔道上,僅能遠觀。

最值得細看的,當屬位於蓮池潭旁的北門,是由蓮池潭通往東自助新村的交通孔道。城門兩側各有一幅以螺殼灰浮塑為底,外上彩漆的門神浮雕,左為神荼,右為鬱壘,為台灣城門古蹟中僅見,雖多已斑駁脫色,但仍隱約可見其威武的神態。穿過北門,眼前出現的是連排低矮窄狹、緊密相連的房舍,窄長街道構成的眷村聚落,天氣好時,四處可見晾曬的海軍制服。

登上左營北門舊城牆,可遠眺不遠處龍虎塔的身影。

登上左營北門舊城牆,可遠眺不遠處龍虎塔的身影。

位於交通要道的南門(啟文門),依舊保有昔日氣勢。

位於交通要道的南門(啟文門),依舊保有昔日氣勢。

海陸大本營 雋永眷村味

隨著國民政府遷台,鳳山與左營分別成為陸軍與海軍基地,帶著不同文化、口音、生活習慣的移民在此落腳,形成獨有的眷村文化。

在鳳山,最具代表性的眷村,要算被高雄市政府登錄為文化景觀保存的黃埔新村,也是台灣少數保存下來的日治時期宿舍群,空間方正,規模宏大。目前高雄市文化局將眷村分區推出「以住代護」,讓民眾申請入住,作為夢想創意基地,並負責修繕與維護管理,以延續眷村的生活機能與人文活動。目前已有不少住民入住,為維護創作與隱私,最好事先預約再前往拜訪。

原本閒置的黃埔新村,透過「以住代護」的政策,為老眷村注入新的能量和風情。

原本閒置的黃埔新村,透過「以住代護」的政策,為老眷村注入新的能量和風情。

若要尋找眷村味,呂勝男則建議一早前往鳳山共同市場,果不其然,從飄香半世紀的眷村碗粿,以及現擀現做,熱燙酥脆的燒餅、酥餅等,都讓人彷彿重回眷村時光。

左營最值得拜訪的眷村則當屬有「將軍村」之稱的明德新村。占地近兩萬坪,卻只有58戶人家,是專門提供給將領級軍官的宿舍群。棋盤式的街道寬敞、老樹林立,幾乎戶戶都有一座小庭院,與傳統中的眷村印象截然不同。

位於左營的明德新村,占地遼闊,街道規畫井然有序,林蔭密布,也是目前少數保存良好的眷村。

位於左營的明德新村,占地遼闊,街道規畫井然有序,林蔭密布,也是目前少數保存良好的眷村。

逛綠意 享受都市芬多精

除了舊城與眷村風光,左營的自然環境也讓人眼睛為之一亮。登龜山步道可賞蓮池潭風光,而位於蓮池潭畔的洲仔濕地公園,以及對街的原生植物園,更有左營的綠寶石之譽。

海拔僅55公尺高的龜山,早年因其地理位置而成為軍事管制區,後來才開放,並增設步道,成為登高俯瞰蓮池潭、龍虎塔與春秋閣的絕佳位置。

沿著龜山步道往上,可俯瞰秀麗的蓮池潭風光。

沿著龜山步道往上,可俯瞰秀麗的蓮池潭風光。

而位於蓮池潭畔的人工濕地──洲仔濕地,緣起於一個美麗的故事。2001年的冬季,高雄市野鳥學會在蓮池潭東側,原本被規畫為民俗技藝園區的預定地發現一隻水雉,進而催生出洲仔濕地。由於洲仔濕地為人工濕地,為了讓居住其中的生物不受侵擾,採預約參觀制,若沒有預約,也可透過網路平台的影像即時傳送系統觀看。

以翠華路相隔的原生植物園,則是一座以台灣原生植物為主題的園區,園區內大致分為:紅樹林區、水生植物區、南部低海拔植物區、珊瑚礁區、海岸林區等,林相多元豐富。

洲仔濕地為人工濕地,擁有豐富的植物與生物群相。

洲仔濕地為人工濕地,擁有豐富的植物與生物群相。

鳳山、左營2天1夜行程建議

第1日
◆ 搭乘高鐵到高鐵左營站
轉乘捷運至鳳山
↓ 租腳踏車晃遊產業街看古早生活
↓ 漫遊砲台、東便門、護城河遺跡
↓ 午餐
↓ 黃埔新村
↓ 慢步大東藝術中心與衛武營
◆入住 市區旅館

第2日
爬龜山步道遠眺蓮池潭、龍虎塔等景點
洲仔濕地公園
↓ 原生植物園
↓ 品嘗在地眷村菜
↓ 走訪左營舊城與遺址
↓ 明德新村
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快樂賦歸

鳳山、左營伴手禮

從歷史古城到海納八方的眷村文化,鳳山和左營在伴手禮上同樣精采,值得深入探訪。
(請點圖看介紹)

花生糖

花生糖

將麥芽、花生、鹽等原料,以傳統手工現場製作、切條、包裝。口感爽脆不黏牙,是鳳山在地老字號伴手禮。

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赤山粿

赤山粿

早年務農的赤山庄人,家戶以自產的稻米製作各種節慶甜鹹粿食,真材實料、每日現做,種類多達二十餘種。

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酸白菜

酸白菜

承襲自山東酸白菜做法,將大白菜鹽漬脫水後再以古法封存,待天然發酵出自然酸味,與豬肉同炒或加入火鍋,清爽解膩。

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復古線裝筆記本

復古線裝筆記本

鳳儀書院為清代興建鳳山新城時所設,是考證清朝學制的活教材。仿古代線裝書的筆記本,典雅兼具古趣。

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綠豆椪

綠豆椪

老餅鋪的手工綠豆椪,是早年鳳山人的節慶餅食之一,承襲古法製作,皮酥,綠豆餡淡雅香綿,另有滷肉餡。

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菱角

菱角

由台南官田至左營一帶,為台灣菱角最大產地,秋風吹起,熱呼呼的新鮮菱角,暖心暖胃,一路吃到秋末方歇。

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在地職人 生活點滴