台中舊城散策!在地達人推薦必訪老建築

2016-10

Taichung

台中舊城散策!在地達人推薦必訪老建築

近年來,台中舊城成了許多人訪舊尋新,體驗多元文化的熱門地點,到底,這個老城區有何魅力?在秋涼10月,走一趟台中舊城,感受新舊交融的人文氣息。

文|錢麗安・ 攝影|黃基峰

認識台中舊城

一般人習稱的舊城,位於今日的中區(含部分西區),是台中市區的發源地。因清代起便在此區的小丘陵地的高凸處設置煙墩(烽火台),因而又稱「大墩」;日治時期透過市街改正計畫,將台中打造為棋盤狀都市,臺中驛(今臺中車站)周邊也成為當時日本人在台中的匯聚區。

90年代前,這裡是台中最重要的商業區,後因市區道路狹窄,加上交通、工商業重心西移,逐漸沒落。近年來在軸線翻新與再生計畫下,成為新舊並陳的創意街區。

超級導遊 Profile

蘇睿弼
旅居東京12年的建築人,現定居台中,任職於東海大學建築系與建築研究中心,2012年起以中區再生基地推動舊城再生,並編創《大墩報》。

近年來,提起台中舊城,最具代表的景點就屬宮原眼科與第四信用合作社,但在中區再生基地負責人蘇睿弼眼中,中區舊城有如一座寶藏,可由不同角度走遊,發現舊城之美。這回,我們要分別從建築與人文風情,看這個蛻變中的老城區。

漫步鈴蘭通  驚豔多元建築風格

台中舊城在行政區上屬於中區,早在清朝年間就有居民在此屯墾,並在柳川、綠川間微微隆起的高地形成聚落,與後來日本人群聚的中山路,有著截然不同的建築風貌,加上日治時期的市街改正計畫,將台中規畫為格子狀街道,並進行各種建築風格實驗,非常適合以步行方式慢慢觀賞。

中山路早年稱「鈴蘭通」,位於綠川上的新盛橋(今為中山綠橋),是1908年臺灣縱貫鐵路通車的慶典時所興建,至今仍可見帶有新藝術風格的鑄鐵欄杆,以及水泥牆上的鈴蘭花浮雕。而這種新藝術風格,在中山路隨處可見,像是繼光街與中山路交叉口的舊第一銀行其斜對角閒置老屋圓形的開窗與轉角流線的處理,或是市府路上吳眼科的立體菱形紋裝飾與墨綠色用色……都展現了新藝術風格不同的特色與面貌。

吳眼科的外牆採立體菱形紋裝飾及墨綠色用色,在當時都屬新潮前衛造型。

吳眼科的外牆採立體菱形紋裝飾及墨綠色用色,在當時都屬新潮前衛造型。

舊第一銀行的建築屬於較為現代感的裝飾風格。

舊第一銀行的建築屬於較為現代感的裝飾風格。

中山綠橋(舊稱新盛橋)上仍保留興建時雅致的鑄鐵欄杆與鈴蘭花浮雕。

中山綠橋(舊稱新盛橋)上仍保留興建時雅致的鑄鐵欄杆與鈴蘭花浮雕。

說到銀行,蘇睿弼建議可以位於自由路上的彰化銀行總行,和中區再生基地所在地的舊第一銀行做比較。前者興建於日治時期,是採當時流行的希臘式柱列設計,但仔細看柱面上的裝飾又十分東方。建築至今仍維護良好,還設有銀行文史館,可一探為何名為彰化銀行,總行卻設在台中的秘密。後者(舊第一銀行)興建於戰後初期,立面上簡潔的線條分割與內部半圓弧形的大樓梯,屬於兩種不同時代的建築風格。此外,位於民族路與市府路交叉口的三信商業銀行,建築特色在於立面上沿街的方形列柱,和柱頭上精美簡潔又大方的裝飾圖案。

彰化銀行氣派的外觀採希臘式列柱設計,但柱面裝飾卻十分的東方味。

彰化銀行氣派的外觀採希臘式列柱設計,但柱面裝飾卻十分的東方味。

弧形外觀的三信商業銀行,列柱與柱頭上的裝飾圖案簡潔大器。

弧形外觀的三信商業銀行,列柱與柱頭上的裝飾圖案簡潔大器。

蘇睿弼說,仔細觀察舊城建築會發現有幾大特色,一是垂直遮陽板牆的設置,二是大量角窗出現。其中遮陽板牆的代表性建築,就是第四信用合作社的辦公舊址,牆面上還貼有細口淺藍色馬賽克磁磚,十分細緻。

垂直遮陽板牆的設計是早年台中建築一大特色。(圖為前第四信用合作社)

垂直遮陽板牆的設計是早年台中建築一大特色。(圖為前第四信用合作社)

而角窗的出現,代表從木、磚造進化到鋼筋混凝土的建築語彙,可以在建築上做更多細緻的變化,像是中山路上的平野商店與丸山商行的轉角和式凸窗,後者在立面上還可見到「山」字外加上圓圈,設計極為精巧。

中山路上的丸山商行的立面設計與轉角和式凸窗,兼具典雅與新潮。

中山路上的丸山商行的立面設計與轉角和式凸窗,兼具典雅與新潮。

恢宏氣派的機關建築

除了中山路的多元街屋,日治時期也在台中留下大量恢宏氣派的機關建築,多位於中、西區交界的民權路與民生路一帶,蘇睿弼建議可以腳踏車為工具,由被列為國定古蹟的臺中火車站為起點,一路欣賞臺中市役所、臺中州廳、州廳後方宿舍群的清代考棚遺跡、林森路上的刑務所演武場及宿舍群、臺中文學館園區,直到台灣重要膠彩畫家林之助畫室。

恢宏氣派的臺中州廳是早年日本在台灣興建的廳舍。

恢宏氣派的臺中州廳是早年日本在台灣興建的廳舍。

臺中市役所屬於仿巴洛克建築,也是當時第一座鋼筋混凝土建築。

臺中市役所屬於仿巴洛克建築,也是當時第一座鋼筋混凝土建築。

其中,刑務所演武場如今成了道禾六藝文化館,是一處可以品茗、參與文化講座的藝文空間,區內老樹處處,安靜怡人;前身為日治時期警察宿舍群的臺中文學館園區內,龐然白榕群雄偉壯麗,修復後的宿舍則化身文學故事館,呈現台中的文學面貌。而林之助紀念館則為林之助生前畫室,館內依舊維持他生前作畫角落樣貌。

綠蔭環繞的昔日警察宿舍群,現在是認識台中文學的重地。

綠蔭環繞的昔日警察宿舍群,現在是認識台中文學的重地。

昔日的刑務所演武場,為武術道館式建築,如今成了舒適的藝文與品茗空間。

昔日的刑務所演武場,為武術道館式建築,如今成了舒適的藝文與品茗空間。

老市街風情 新人文創意

除了建築,美食也是認識地方的快速入門法,像是古早的青草巷,以及在地人必吃的第二市場小吃。

位於成功路巷弄的青草巷,短短一條街瀰漫著上百種中式香草的氣味,傳承三代的經營者告訴我們,早年高速公路尚未開通時,北中南的青草茶,會因應各地風土氣候條件而有不同的配方,喝來滋味完全不同。

而位於中區的第二市場,在日治時期稱作「新富町市場」,是老台中人公認最好「吃」的市場。以六角樓為軸心,呈三翼放射狀,早年專賣高檔舶來品,也被稱做是日本人的市場。改為第二市場後,成了展現在地食材特色與探索庶民美食的尋寶處。

老台中第二市場原為日治時期專賣舶來品的新富町市場,至今還保留六角樓。

老台中第二市場原為日治時期專賣舶來品的新富町市場,至今還保留六角樓。

第二市場是台中人「吃」的聖地,夏季還能喝到台中獨有的甘苦味「麻芛」。

第二市場是台中人「吃」的聖地,夏季還能喝到台中獨有的甘苦味「麻芛」。

短短一條青草街,卻擁有數百種香藥草,可是早年最夯的飲料街。

短短一條青草街,卻擁有數百種香藥草,可是早年最夯的飲料街。

台中舊城2天1夜行程建議

第1日
◆ 搭乘高鐵到高鐵台中站,轉乘至台中市區
體驗台中式早餐
中山路建築采風
↓ 午餐:青草街或第二市場在地美食
↓ 拜訪職人
體驗DIY工藝(金工、美術繪畫、木工)

第2日
走訪臺中車站、臺中市役所、臺中州廳、道禾六藝文化館及宿舍群
午餐:台中第五市場
↓ 臺中文學館園區走讀台中文學
↓ 林之助紀念館認識膠彩畫
↓ 採買伴手禮
快樂賦歸

台中舊城伴手禮

走在台中,感受新舊交融建築之美,體驗不同文化交會的精采之餘,不妨也帶些舊味、新創的台中滋味吧。
(請點圖看介紹)

檸檬餅

檸檬餅

早年時髦的甜點,鬆軟香甜的蛋糕外層由檸檬、奶油調製而成,吃來酸中帶甜、口感清新。

1610-082-19

明信片

明信片

台灣膠彩畫先驅林之助生前畫室就位於中、西區交界,除可一窺畫室,也可看到精采的膠彩畫作。

1610-082-20

青草茶

青草茶

早年的國民冷飲,以適合中部天候的18種青草熬煮超過兩小時,喝來苦中帶甘,舒爽沁心。

1610-082-21

百年老醋

百年老醋

在地百年老醋廠,用二十多種中藥材熬煮4小時以上,儲存於老缸中,是在地餐飲常見用醋。

1610-082-22

木作文創品

木作文創品

傳承自老雕刻技藝,以楓木和柚木切割製作出三十餘種擬真的貓咪姿態,挑戰不同堆疊的趣味。

1610-082-23

 

小月餅

小月餅

由台中老糕餅店研發的台式小月餅,以白鳳豆為主餡,皮薄餡厚,入口軟綿,層次豐富不膩口。

1610-082-24

在地職人 生活點滴