苗栗站｜三義賴新魁麵館

Miaoli苗栗站
三義賴新魁麵館

賴新魁麵館，已紅了幾十年，已經是三義的一道熱鬧風景了。

吃麵，在台灣是很酣暢的一件事；而人來到三義這個山城，更是想要好好吃上一碗麵。這時候，哪怕人潮洶湧，大夥仍往賴新魁而去。

有饕客分析過，吃賴新魁的麵，就是為了過一過前面5、6口的濃郁大骨湯汁與麵條滑入喉中的快意。因為這是遊客來到山城最不願忘情的一件儀式。至於參與其他客人也同在店中的那一股熱鬧氣氛，是當年三義猶屬幽清時，即發展出的很美妙的觀光樂趣。