嘉義站|慶昇小館

2017-03

南北美食記

下了高鐵吃小吃

文|舒國治

Chiayi嘉義站
嘉義慶昇小館

很多人到嘉義,覺得很興奮,因為可以痛快的吃雞肉飯。更有內行吃客道:「嘉義更痛快的,是吃炒飯。」尤其是吃「慶昇小館」的炒飯。

最招牌的,是牛肉炒飯。它不但炒工很高明,調醬也很有獨門風格。好比說,沙茶醬該調多少,都賴主廚的品味與多年經驗。

這裡的海鮮燴飯、牛肉燴飯也很受歡迎。鍋燒意麵,如同一盆什錦麵,也極完備酣暢,有的人說喜歡這麼帶湯的吃上一鍋,說爽快不過如此啊。

©潘自強

©潘自強

舒國治

散文家,旅行文學家,曾獲華航與長榮兩大旅行文學獎首獎。亦是「小吃教主」,探街走巷,尋訪簡約、美妙生活。

地址:嘉義市西區新榮路315號
時間:10:00~20:30
休假:依店家公告