跟著田埂詩人吳晟走入溪州,感受農鄉美好生活

2017-02

跟著田埂詩人吳晟走入溪州,感受農鄉美好生活

出生於彰化溪州的吳晟,是道地的農村子弟。他一手拿筆,一手拿鋤頭,寫作之餘亦忙於農事。吳晟一生與這片土地緊緊相連,因此總能寫出貼近土地與農民汗水的作品。

文|陳怡如 ・攝影|黃基峰

吳晟小檔案

本名吳勝雄,1944年出生,世居彰化縣溪州鄉。1971年從屏東農專(今屏東科技大學)畢業,即返鄉擔任溪州國中生物老師,教職之餘為自耕農,並創作詩和散文,著作十多本,有「田埂上的詩人」之美稱。

州是吳晟的根,他在溪州農村的三合院中出生、長大,又在此孕育下一代。吳晟的文字有泥土的味道,他在教職之餘陪母親下田耕作,又因為〈負荷〉這首詩,成為人所熟識的農村詩人和國民阿爸。吳晟寫台灣人、敘台灣事,一字一句都從生活中得來,溪州是他每日家常的小舞台,也是讓靈感奔馳的大世界。

見證溪州百年人事  成功旅社

位於濁水溪北岸的溪州,擁有肥沃水田,是台灣重要糧倉之一。吳晟推崇不用藥的友善農法,女兒吳音寧則集結在地農友,以自然耕作孕育香甜的「尚水米」。眾人將溪州一棟近百年老屋改造為「農用書店」,裡頭賣書、賣米、賣在地食材,也辦活動,成為溪州新的文化沙龍。

老屋建於1921年,前身為成功旅社,屋內大幅保留原貌,仍可見當時住宿房間的榻榻米、老電扇、舊式保溫瓶和房價表。老屋的過去就像一部溪州史,50年代台糖總公司遷至溪州,「溪州糖廠」成為台灣三大糖廠之一,風光一時,成功旅社便是當時的一級旅館,也是溪州第一棟現代化樓房。後來台糖遷回台北,旅社光環也逐漸淡去。荒廢30多年後,老屋迎來新生命,裡頭的一景一物,見證過去繁盛的農村文化。

地址:彰化縣溪州鄉復興路50號

成功旅社曾經作為醫院、百貨行以及旅社,見證過溪州最風光的一段歷史。

成功旅社曾經作為醫院、百貨行以及旅社,見證過溪州最風光的一段歷史。

二樓展間大幅保留舊有格局與家具,尤其可見到當時的房價表、房間鑰匙等小物,饒富趣味。

二樓展間大幅保留舊有格局與家具,尤其可見到當時的房價表、房間鑰匙等小物,饒富趣味。

廣袤的平地森林  溪州公園

溪州是台灣第一個平地造林的農鄉。15年前吳晟開始在老家附近的2公頃田地上種樹,以行動保留台灣一級木原生種,並將這座林地命名為「純園」,遊客可透過農用書店預約導覽和生態體驗行程。另一處則是溪州公園的平地森林區,當時台糖將數十公頃的「台糖地」闢為林地,後來也成為溪州公園的一部分。溪州公園起源於2004年為舉辦彰化花卉博覽會所打造的大型園區,十多年來不斷連接周邊林木,逐漸成為占地約123公頃的綠地,也是台灣最大的平地森林公園。

民眾來此,除了可在公園區的生態池停留,也可循森林區的芬多精步道慢跑至苗木區,享受運動的樂趣。公園每年農曆春節皆會推出與花藝有關的大型活動,凸顯彰化花鄉的特色。

位置:彰化縣溪州鄉中央路三段138號

溪州公園最初為溪州花博公園,2014年結合平地森林區、苗木生產專區擴大至123公頃,為全台最大平地公園。

溪州公園最初為溪州花博公園,2014年結合平地森林區、苗木生產專區擴大至123公頃,為全台最大平地公園。

徜徉花的故鄉  田尾公路花園

提起彰化花鄉,距溪州十多分鐘車程的田尾公路花園,是台灣最早種植花卉的地方之一,也是台灣最大的花卉集散地。全長約3.6公里的公路花園,匯聚兩百多家園藝店,四季生產各式植栽,數量、種類皆居全台之冠。冬季是田尾公路花園最燦爛的時節,周邊花田可見連綿的菊花和太陽花,騎單車徜徉花海是探訪此處最好的方式,也可預約導覽和DIY體驗等遊程。

田尾有著得天獨厚的豐沛水源與土質,促成當地的園藝產業蓬勃發展。田尾種花的歷史可追溯至百年前,一說當時鄉內有人至中國旅遊,並將植物種子及枝條攜回種植,當地居民亦陸續跟進。日治時期田尾便已出現花木植栽買賣風氣,而後隨著台灣經濟起飛,人民生活較為寬裕,對花卉妝點的需求提升,也是帶動此地花卉產業興盛的原因之一。

地址:彰化縣田尾鄉民族路一段156號(田尾公路花園遊客中心)

除了有上百家的園藝店,公路花園周邊可見大片花田,適合騎單車欣賞。

除了有上百家的園藝店,公路花園周邊可見大片花田,適合騎單車欣賞。

濁水溪的水源與土壤沖積為田尾的花卉植栽產業打造絕佳條件。

濁水溪的水源與土壤沖積為田尾的花卉植栽產業打造絕佳條件。

風味美食


祛寒吃好料  羊肉爐

已有30年歷史的溪州土羊肉店,選用現宰本土羊肉烹煮全羊料理。招牌羊肉爐有著溫和不燥的藥膳湯頭和軟嫩無羊騷味的肉片,可再單點蔬菜、豆皮等配料,是冬季裡的暖心滋味。

地址:彰化縣溪州鄉中山路三段533號

濃濃古早味  糯米腸

傳承三代的老店,以麵食和小菜切盤聞名。每天早上5點手工現作的糯米腸,將尖糯米、蝦皮、油蔥等配料灌入新鮮豬腸中再蒸熟,有著令人懷念的古早味。

地址:彰化縣溪州鄉慶平路111號