台中站|阿有麵店

2017-01

南北美食記

下了高鐵吃小吃

文|舒國治

Taichung台中站
台中阿有麵店

賣陽春麵或乾麵的老店,愈來愈受到饕客的珍惜。的確如此,尤其在台中,更是有一些追求「高純度」的老派小吃達人,最不捨老麵店的凋零。

「阿有麵店」的肉臊,不論放在乾麵裡或是帶湯的陽春麵裡,都是台中的愛麵之士最讚美的恩物,這可謂任何麵店都追求的極高榮耀。

他的滷豆腐、滷蛋、滷丸子,也簡單得像極了家中鍋子裡好料,這份質樸與美味,教人舒服。鮮肉餛飩,也是飽滿誘人,哪怕下午不怎麼餓,也想來上一碗。

©王士豪

©王士豪

舒國治

散文家,旅行文學家,曾獲華航與長榮兩大旅行文學獎首獎。亦是「小吃教主」,探街走巷,尋訪簡約、美妙生活。

地址:台中市南屯區萬和路一段70號
時間:7:30~19:00
休假:週一