新竹站|光華冰菓店

2016-12

南北美食記

下了高鐵吃小吃

文|舒國治

Hsinchu新竹站
新竹光華冰菓店

新竹是個風城,到了冬天,令人很想喝熱騰騰又濃郁的紅豆湯與花生湯。今天講的這家「光華冰菓店」很懂得熬煮紅豆與花生,煮到顆粒飽滿欲破卻一口咬下綿潤豐厚的完美地步,而顧客往往點「紅豆花生湯」,使兩種食材皆同時可以吃到。「光華」將這兩味盛於一碗內的比例控制得恰恰好,吃進嘴裡,真是寒冬的無上享受。

©盧大中

©盧大中

舒國治

散文家,旅行文學家,曾獲華航與長榮兩大旅行文學獎首獎。亦是「小吃教主」,探街走巷,尋訪簡約、美妙生活。

地址:新竹市北區光華東街35號
時間:10:30~22:00
休假:週日