魏導來這找回屬於台灣人的失落故事,台南郊山踏路新發現!

2016-10

魏導來這找回屬於台灣人的失落故事,台南郊山踏路新發現!

翻開作家王家祥的小說《倒風內海》,導演魏德聖以此為藍本籌拍的荷台時代三部曲,將以數百年前台南沿海潟湖至淺山地區為背景,找回屬於台灣人的失落故事。踏入台南草山月世界,親臨感受山的神秘,那或許是沉浸文學前,最生動的導讀。

文|拔林.攝影|王士豪

台南擁有幅員遼闊的淺山環境,從楠西、玉井、大內、山上、左鎮、龍崎一直銜接至高雄田寮,為平原和山地的交界地帶,境內有曾文溪流經切割而成的特殊地貌。而在這片低海拔的山地風光中,卻隱藏著台灣歷史的秘密,隱沒在郊野裡的平埔族故事、一度被遺忘的淨水場遺跡、迷人的古老信仰文化,以及記憶在掌心裡的傳統工藝……台南郊山所孕育的迷人一切,就藏在小鄉小鎮裡,等著被發現。

隱於草山的外星異域  草山月世界

由高雄內門區木柵國小的山道進入,沿著指示牌來到308高地,站在制高點眺望,可見一片綠色之中升起一座又一座嶙峋山崖,像凝結在地表的土色波浪,奇特的地景讓人以為來到了宇宙中某個偏遠的星球。

這是南台灣特有的月世界地形,地理學上稱為「惡地」,是含鹽質的泥岩經過侵蝕而成。由於月世界的土壤不利植物生長,使得地形更顯荒涼崎嶇。這特殊的地貌從台南左鎮一直延伸到高雄內門、田寮、燕巢一帶,在草山月世界的「大峽谷」可近距離欣賞惡地拔升的險峻姿態;站在制高點「二寮觀日亭」向東望,則可觀賞由日出及雲霧構成,宛如潑墨畫的壯闊風景。

位置:台南市左鎮區草山里(循指標前往308高地、草山大峽谷)

草山月世界周圍長有大片刺竹林,翠綠的刺竹從12月底開始轉黃;到了翌年3~4月會再轉成紅、橙色,因而有「彩竹」的名稱。©陳良道

草山月世界周圍長有大片刺竹林,翠綠的刺竹從12月底開始轉黃;到了翌年3~4月會再轉成紅、橙色,因而有「彩竹」的名稱。©陳良道

百年現代化設施  原臺南水道

從草山月世界往北走,來到台南山上區,這裡遺留了一座古色古香的老淨水場「原臺南水道」。日治時期,日本人曾以新化為發展中心,不但大力建設了都市街道,更在周邊進行了許多現代化工程,其中淨水場見證了台灣衛生工程現代化的發展歷史,對於台南市區發展有著深遠影響。

原臺南水道的工程是由臺灣總督府衛生顧問技師巴爾登(W. K. Burton)與濱野彌四郎共同規畫,自1912年動工興建,歷經了10年才竣工。除了具備機能,其建築設計亦具有可看性,現今開放參觀的淨水池區,包括量水器室與石砌碉堡式淨水池(淨水池內部須申請參觀),碉堡上方整齊羅列的通氣柱造型特殊,散發古典氛圍。

地址:台南市山上區山上里178縣道16

在這片原始荒山蘊藏的水脈,是早年讓台南邁向現代化的重要設計。

在這片原始荒山蘊藏的水脈,是早年讓台南邁向現代化的重要設計。

淨水池的功能為儲存已過濾的清水,上方整齊排列的鑄鐵通氣柱,功能與工藝兼具。

淨水池的功能為儲存已過濾的清水,上方整齊排列的鑄鐵通氣柱,功能與工藝兼具。

體驗原民傳統生活  
頭社公廨、長枝竹編

距離山上區不遠的大內頭社,這裡曾經是台灣平埔族的聚落,因此留下許多祭拜祖靈的「公廨」(祭祀中心)。來到頭社公廨,在公廨人員的協助下以檳榔與米酒祭拜阿立祖,隨後可經由介紹認識南台灣原住民的祀壺信仰(壺、瓶等容器中盛有經過祖靈祝福的水,並插上澤蘭等植物,作為祖靈象徵的祭祀文化)。

若想再進一步體驗原住民文化,還可驅車前往台南市區的甘愿交益所,這裡是旅人與在地工藝家交流的場域,可學習到關廟地區著名的長枝竹編織,以及由東部傳來的月桃編織,甚至可買到音樂工作者錄製的平埔歌謠專輯。從自然到人文,透過種種欣賞或體驗活動,感受台南郊山所藏的精采。 

地址:台南市大內區頭社里(頭社平埔文化園區)
台南市中西區西門路二段120號(甘愿交益所

除了頭社公廨,園區重新建造了竹管厝與高腳屋,內有文物照片展示,讓人一窺平埔族獨特的生活方式。

除了頭社公廨,園區重新建造了竹管厝與高腳屋,內有文物照片展示,讓人一窺平埔族獨特的生活方式。

甘愿交益所內可找到各式傳統手編設計的生活用品。

甘愿交益所內可找到各式傳統手編設計的生活用品。

風味美食


樸實美味  蒜頭乾麵

大內的飲食純樸而傳統,古早味蒜頭乾麵淋上肉燥與一大匙鮮蒜泥,氣味香噴又開胃,從大盆中夾些滷菜搭配,令人飽足滿意。

地址:台南市大內區南182鄉道30號

冰涼香甜  水果冰

老字號的共益冰菓室販售各類果汁飲料、冰品和水果切盤,飯後來上一盤甘蜜的水果冰,優閒享受南部特有的午後時光。

地址:台南市新化區中正路385號