嘉義站|孫記早餐

2016-10

南北美食記

下了高鐵吃小吃

文|舒國治

Chiayi 嘉義站
嘉義孫記早餐

中式早餐裡的燒餅,有不少永久的追求者,亦有挑剔成性的「燒餅迷」。嘉義的「孫記」據說是眾多燒餅老饕皆會豎起大拇指的一家老店。

店家對於餅的細膩看管,造成不論是包油條的燒餅,或是做成蛋餅,皆令人讚賞不已。鹹豆漿的豐富滑潤,更增添這早餐麵食小天堂的周備完美。

©王士豪

©王士豪

舒國治

散文家,旅行文學家,曾獲華航與長榮兩大旅行文學獎首獎。亦是「小吃教主」,探街走巷,尋訪簡約、美妙生活。

地址:嘉義市東區維新路171號
時間:6:00~10:00
休假:週一